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安徽亳州:羊肚菌喜获丰收季

发布时间:  责任编辑:晓东

         中乡网亳州讯 春回大地,万物复苏,眼下,是人工种植羊肚菌生长收货的季节,在安徽省亳州市古井镇门庄村清忠家庭种植农场,可以看到乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖一簇簇、一朵朵羊肚菌破土而出喜获丰收长势十分喜人。
  
        羊肚菌,又称“羊肚菜”,外形很像羊肚儿,其表面呈网状,凹凸不平,形状呈椭圆形,略似羊胃而得名,食用不仅细嫩鲜美,还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素,被誉为“菌中之王”,是一种珍稀名贵的食用菌及药用菌,是世界上公认的著名珍稀食药兼用菌。
 
        据悉,野生羊肚菌目前每公斤在1200元左右,人工栽培种植的羊肚菌根据大小规格不等,每公斤在400-1000元之间,两者之间营养价值相差无几,但是人工种植的羊肚菌产量更有优势。种植户王清忠今年种植了12个羊肚菌大棚,初步计算能有20余万元的经济收入。
 
        近年来,安徽省亳州市古井镇在推进乡村振兴进程中,大力发展特色农产品种植,不断提高土地产出规模效益,通过发展羊肚菌种植走出了农村发展、农民致富的特色之路,让小小羊肚菌成为村民们的“致富伞”。(特约通讯员:张朝礼)

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