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松茸最近产量较少,预计7月开始上市量会增加。受访者供图
6月12日,今年第一批松茸运到云南木水花野生菌交易中心,被一名做出口贸易的商户买走,售价最高1.6万元/公斤。
“这批松茸共有4.3公斤,经过挑拣后,品质好的有3公斤多,售价1.6万元/公斤,总共卖了5万多元。”云南木水花野生菌交易中心商户朱再林介绍,松茸产自高海拔地区,最近产量较少,上市量不固定,预计7月开始上市量会增加,届时价格将有所下降。
据介绍,近期,随着全省各地降雨量增加,部分地方回温较快,各种野生菌大量上市。据云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍,最近每天有20吨左右的野生菌被运到市场,主要有红葱、白葱、青头菌、牛肝菌等近20个品种。
在价格方面,云南木水花野生菌交易中心的野生菌价格比上个月略有下降。其中,红葱售价为200元/公斤—800元/公斤,黄牛肝售价为260元/公斤—350元/公斤,鸡枞售价为230元/公斤—900元/公斤,青头菌售价为200元/公斤—600元/公斤,干巴菌售价为400元/公斤—500元/公斤。
成爱丽介绍,受干旱等原因影响,野生菌的上市量比去年大幅下降,品种也偏少。“最近野生菌上市量逐渐增加,价格随时在变动。市民可以再等等,预计端午节前后野生菌会大量上市。”成爱丽说。
来源:昆明日报