由四川省旅游局、省商务厅、省总工会、省旅游协会联合举办的四川省第一届“地方旅游特色菜”大赛5月27日至28日将在成都市龙泉驿区四川烹饪高等专科学校举行。

　　

　　参赛内容为特色菜点制作和主题展台制作两大项。其中特色菜点制作分为热菜、凉菜和面点品种3个单项，主题展台制作由每支参赛队伍结合各市、州旅游资源及特色自选主题，制作完成6道特色菜点置于展台之中进行展示。本次大赛除设置团体奖和单项奖外，大赛组委会还将对综合成绩突出、整体表现优异的参赛选手报四川省总工会，并申请四川省“五一劳动奖章”。