“品味年俗 年在綦江”为主题，2016中国 重庆“三养綦江”冬季旅游养生季开幕式10日在丁山湖畔盛大开启。

    “杀年猪，吃刨汤”是丁山镇传统的民俗文化，每年一届的丁山年猪文化节，年猪巡游、年猪祭祀等活动一向都是重要的一环。在第五届丁山年猪文化节开幕式现场，身着民族服装的村民载歌载舞，全场激情喷涌、人山人海。

    自当丁山的地土特产，尤其是土鸡土鸭土猪肉深受游客青睐。农家传统美食色香味俱佳，血旺汤是年猪宴的主菜，让在场的游客和观众胃口大开：油亮的回锅肉格外抢眼，每桌还配有炒猪肝等热菜和凉菜。

    动现场还举行了分年猪、抽奖等活动。上千名游客和市民乐在风景秀丽的丁山湖畔。