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陕西安康:大巴山中那红艳艳的杈把果熟了

发布时间:  中国乡镇网




  人间四月天,对安康农村的70、80后来说,是一个馋人的季节。因为,山坡上安康境内最早成熟的果实——杈把果熟了。这些长得像羊奶一样的红得透明的果实,在早春的阳光里,散发着诱人的光泽和香味。安康人习惯叫它“羊奶子”。在冬季最后的果实——柿子吃完之后很长一段时间,在没有别的土产水果接应的商洛乡村,这些最早出现在农村孩子眼中的果实,实在是难得的美味。

  从杈把果树抽叶开花开始,乡村的这些“馋虫”们就一天去“看望”果树一次,掰着手指头算哪日果实长出来,哪日成熟。所幸杈把果生长期并不长,三月上旬开花,四月中上旬果实即成熟,从开花到果实成熟,约30到40天。因成熟特早,属早春第一果。这些曾让安康70、80后填饱肚子的杈把果,同小蒜、灰灰菜等一同饱足了一个青黄不接的季节。

  杈杷果常生长于沙梁、石缝中,其抗疫性强,耐干旱、贫瘠,就像商洛乡村的孩子,皮实、顽强、有毅力。

  记得小时候,在杈把果红艳的时候,总是美美的摘上一罐头瓶带到学校,在上课的时候偷偷的拿出来吃……儿时的记忆依然清晰,再次看到这些东西,仍然觉得是那么的美好。

  现在正是吃杈把果的好时候。周末,一起来商洛山中摘一兜红艳艳的杈把果吧!

  简单,单纯,好奇,满足,开心。

  甜甜的、柔柔的、细细的、滑滑的感觉能帮你找回童年的味道。

  小百科

  杈把果又叫健身果,蔷薇科樱属多年生丛生小灌木,与钙果同属。杈把果株形开张小巧,花开芳香,果形特异无核,果色红艳娇嫩透亮,质细嫩,清香甘甜,鲜红如玉,为特有的珍稀鲜食浆果。具有很高的观赏、食用、保健等多重功能,因其果实中富含强身健体的矿质元素,其中钙、铁、磷的含量高出一般水果的数十倍,比钙果更高,且易被人体吸收,故称为健身果。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。民间常用成熟杈杷果榨取原汁用于美容、美发,同样效果奇佳。

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