日前，笔者在重庆市梁平区安胜镇金平村看到，几名工人正忙着挖莲藕。耕作道上，刚挖出的莲藕堆放在一起，形成一堵“藕墙”。

　　“等一会儿就有车子到田边来拉了，这些莲藕将销往重庆主城、四川达州等地。”一名工人一边清洗一边告诉笔者。

　　挖藕现场，一根根莲藕从田地里挖出，经水冲洗，呈现出白生生、胖圆圆的样子，让人一看就十分喜欢。

　　据介绍，安胜境内共栽种莲藕1600余亩，目前已销售600余亩，还有近1000亩莲藕未挖待售。(华龙网)