4月30日，泸州市餐饮行业协会、餐饮行业工会联合会在西南商贸城召开会长工作会，会上就“创新模式、抱团发展”展开交流，近百名协会会员参加了会议。

　　大会就将要开展的泸州市“名厨、名菜、名火锅大赛”进行了细则详解和动员，希望有实力的企业厨师参与到活动中来，争取更多的荣誉并提高企业知名度。泸州市餐饮行业协会会长张丰贵还就企业转型的一些体会进行了交流，强调餐饮企业要有抱团发展的意识，大家齐心协力多出点子，多到外面去走走看看，将好的经验方法带回来，把泸州的餐饮市场做大做强。