一般亩施厩肥1500公斤、人畜粪1500公斤、棉籽饼30公斤或绿肥3000公斤、人畜粪2500公斤。除基肥外，还须分次追肥，一般每亩田先后共需纯氮17公斤左右，五氧化二磷13公斤左右，氯化钾15公斤，采收方法：浅水藕先排水，然后挖藕或用水枪冲藕；排水困难的深水藕池，穿水衣用脚踩藕。可进行鱼藕混养，运输方式采用保温运输。