大家都知道胡萝卜里含有很多营养物质，例如维生素b、维生素c和维生素a、叶酸等，不管是做菜还是榨汁，胡萝卜都利于身体健康，胡萝卜的这些功效你知道吗？
　　吃胡萝卜可以有效预防夜盲症
　　患有夜盲症的朋友，就是因为体内缺乏维生素a导致的，胡萝卜富含维生素a，平时多吃胡萝卜或者喝一些胡萝卜汁，可以有效降低患有夜盲症的几率。
　　吃胡萝卜皮肤会变得光滑
　　胡萝卜里面的维生素可以保养我们的皮肤，在季节交替的时候，如果出现了皮肤爆皮干裂，适当吃一些胡萝卜可以有效缓解这类情况。
　　吃胡萝卜可以促进身体发育
　　胡萝卜里面的维生素a可以有效促进骨骼生长，如果说孩子不喜欢吃胡萝卜，可以给孩子做胡萝卜汁，或者把胡萝卜蒸熟，做一些胡萝卜泥，也可以把胡萝卜剁碎和肉沫放在一起，给孩子包一些小馄饨，不但味道鲜美，营养价值还非常高。
　　吃胡萝卜可以有效预防三高
　　适当吃一些胡萝卜，可以有效降低血糖，帮助微血管循环更畅通，所以说，胡萝卜是预防三高的佳品。
　　除了以上介绍的好处以外，胡萝卜还可以帮助我们提升自身免疫能力，那么，你爱吃胡萝卜吗？
　　（华龙网综合）