中乡网安徽讯 “阳春布德泽，万物生光辉”。固镇县刘集镇夹河村的温室内，村民种植的羊肚菌迎来采摘期，一簇簇羊肚菌长势喜人，种植户杨思远开始了羊肚菌的采摘，手中捧着收获的喜悦。

种植专业户带头种植，以点带面发挥引领示范作用。羊肚菌是一种珍稀的食用菌，具有极高的营养价值，但受气候、土壤等因素影响，培育难度很大。2016年种植户杨思远看到了种植羊肚菌的商机，由于其种植市场前景广阔，种植利润丰厚，烘干后便于储存运输，种植方式可借鉴、便推广，2017年种植棚建设落成试种4亩，由于试种经验不足，棚内温度、湿度把控失准，导致前期试种失败，虽跌入低谷但并不气馁，吸取失败教训，耐心培育，细心观察菌株生长，棚内温度控制在6-20℃，湿度维持在60%左右，这样的环境是最有利于“六妹”羊肚菌的生长。

近日，羊肚菌终于迎来了收获季。“现在我自己的种植棚由原先的几亩地增加至现在的18亩，亩产平均200多公斤，一亩地毛利润10000元左右，鲜货100-120元每公斤，羊肚菌经过烘干加工，运输至四川、广东等地，干货可以卖到400多块一斤。我这的羊肚菌个大、型好、味美，营养丰富，品质好，销量也就不用担心。以前，身边人都认为羊肚菌是南方产物，不敢去种植，其实并不是，只要菌株、环境把控得当，咱也能种羊肚菌，也能靠它发家致富！”种植棚中杨思远一边采摘、一边介绍着。

 

分享种植模式，形成种植规模。2021年夹河村党委干部组织村民学习羊肚菌种植成功经验，依托现有成功模式，组织农户进棚学习，实地了解羊肚菌种植情况，通过收获实景激励带动周边农户加入种植队伍中，扩大种植范围。2022年，刘集镇夹河村预计新增羊肚菌种植基地50亩，形成种植规模，预计增加村集体经济收入50万元，为村谋发展，带动村民致富。

打造自身品牌，开拓营销渠道，助力乡村振兴。夹河村羊肚菌种植园2021年年底开始建设，预计2022年底正式投入使用。夹河村党支部书记李修洲给我们算着一笔账，“通过走访学习种植户的种植经验，现在心里有了底，2022年羊肚菌开始规模种植，预计可达到亩产220公斤到250公斤，每公斤120元，一年一季，还能不耽误种植花生等作物，每亩地保底收入11000余元，村集体有了钱，更能大展拳脚，为村民办实事、办好事，正向激励我们村集体发展。此外，我们也会定期邀请技术人员来给我们指导工作，更新培育技术，提升我们的羊肚菌品质，打造高质量羊肚菌品牌，通过“线上+线下”推广宣传的模式，主动与商超对接，新鲜产品一站式入超售卖，省去中间流通环节，降低运输成本，保障产品质量。后期我们也会以礼盒形式推广羊肚菌年货产品，形成夹河羊肚菌高质量、高规格产品效应，拓宽销售渠道，助力乡村振兴”。

“我们的产品如果种植稳定成规模了，我想着后期打算采取“农家采摘+农家乐”的形式，吸引游客感受采摘氛围，打造打卡游玩地，抖音、朋友圈视频推广，老百姓之间口口相传，将我们夹河羊肚菌这个牌子打出去，现在羊肚菌烘干设备也正在谋划装配，日烘干羊肚菌可达到300-400公斤，对产品进行深加工，打造村居品牌，开拓销售途径。”村书记李修洲在种植大棚向记者述说着自己的发展思路。大棚内密密麻麻的羊肚菌成为辛苦付出后的甜蜜“果实”，一个个支撑着的“小伞盖”，撑起村民们的致富梦。（特约通讯员：殷浩楠）