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小水磨在阿克苏市阿依库勒镇萨依买里村有百年历史。这里的先民凭借智慧，用自然泉水为动力，建造小水磨加工小麦、玉米。
如今，现代化工厂生产解决了人们吃米面的问题，但在萨依买里村，水磨这项传统工艺不仅没有失传，反而重焕生机，50台水磨已成为助力当地农民脱贫的“功臣”。
去年以前，萨依买里村还是阿克苏市远近闻名的贫困村，全村3141人，人均耕地只有2.85亩，户均劳动力仅一两名，不具备外出务工条件。
如何“摘帽”成了摆在村“两委”和自治区林业厅驻萨依买里村“访惠聚”工作队面前的头等大事。
当得知水磨磨出的面粉很受当地百姓欢迎时，工作队找到了“摘帽”的法子——将村里原有的8台水磨扩大到50台，壮大水磨面产业。
在多方帮助下，50座水磨小木屋建起来了，由贫困户经营，成了当地的一道靓丽风景。萨依买里村还与阿克苏市嘉鑫果蔬农民专业合作社深度合作，双方共同出资建设了一个现代化的原生态石磨面粉包装中心，由农户负责加工，合作社负责提供原料、产品包装、宣传销售。每加工1公斤面粉，农户可获得1元加工费，村集体可收入0.1元。据了解，一台小水磨一天可加工面粉80公斤至120公斤，农户可收入80元至120元，凭此一项，就可实现贫困户年收入3万元。此外，每年还可为村集体增加18万元收入。
萨依买里村党支部书记麦合木提·阿不来提激动地说：“50台小水磨是工作队为我们村量身定制的脱贫项目，目前已收到成效，一部分村民已实现脱贫，这个项目也为今后全村脱贫奠定了基础，现在村民们脱贫致富的信心更足了。”（环球网）
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