安徽石台仁里：木耳种植有“蘑”力，乡村振兴有“钱”景
2023-10-17 10:54 发布：中乡网
中乡网石台讯 沾过了春天的濛濛细雨，熬过了苦夏的烈日当空，秋季总是充溢着浓厚的诗意和满满的希望，这是个充满丰收喜悦的季节，同时也是木耳种植的黄金时期。走进石台县贡溪村，田间摆满了木耳棒子，一片忙碌的景象，空气中好似都弥漫着淡淡的木耳菌香气。
黑木耳因为营养价值高的特点，一直深受消费者的喜爱。但是木耳只有在温度、湿度适宜的情况下，才能够茁壮生长，所以在种植的过程中每一步都需要精心管理，时刻关注。“木耳棒的培养基质主要是木屑和农作物秸秆等物质，最开始整个棒子是黑色的，接种过木耳菌以后将棒子进行上堆发酵，大概需要一个月左右的时间，木耳菌就长好了，然后木耳棒就成了现在这样的白色。”贡溪村的种植大户储国友一边熟练的将菌棒排场入田，一边介绍道。预计今年的木耳种植可能会为他带来12万元的收入。乡村要振兴，产业必先行。近年来贡溪村因地制宜，循序渐进，充分发挥“村党组织+合作社+农户”抓党建促产业发展模式，坚持绿色发展模式，将发展集体经济作为首要任务，增强村集体经济的自身造血功能，拓宽群众增收渠道。村内瞄准黑木耳产业的良好市场前景，不定期邀请技术人员对村民进行技术培训，不断提高木耳种植的科学化、技术化。通过以点带面的形式，带动村民们进行木耳种植，扩大村内木耳种植规模，让村民们在家门口就能就业，在家门口就能致富，在家门口就能为乡村振兴注入活力。
贡溪村党总支书记说：“黑木耳特色产业的特点就是周期短、效益高、见效快，村民们的钱袋子“鼓”起来了，乡村振兴也有了“钱”景。等到木耳生产结束后，菌棒破碎还能就地还田作为肥料处理，达到循环利用的效果，实现生产环保两不误。在发展循环经济的同时，既避免了焚烧农业废弃物对环境的影响，又获得了良好的经济效益和生态效益。”据了解，目前全村木耳棒种植达70余户，种植规模达90余万棒，与去年同期相比增长5%，预计总产量达80000斤，实现每户年增收5万元。（特约通讯员：丁若楠）
(编辑：晓东 责编：祁旭）
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