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中乡网定远讯 为切实做好辖区学校周边食品安全，严守食品安全底线，全力保障学生的生命健康。1月18日，定远县桑涧镇食安办组织人员开展校园食品安全专项排查整治行动，着力消除校园食品安全隐患。
本次专项检查，工作人员对学校食堂原料储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理、环境卫生情况等开展专项检查，对检查中发现食品安全主体责任落实不到位的情况给与现场指导规范，当场责令其立即整改，对需限期整改的按期组织“回头看”，确保发现的问题整改落实到位，发现问题与落实整改形成闭环，做到查有实效，不留死角。检查的同时，工作人员还对相关经营主体进行了食品安全相关法律法规知识宣传，要求经营主体严格落实食品安全规范经营各项要求，提升食品安全主体意识，依法依规开展经营，确保食品安全主体责任落实到位。
截至目前，专项行动共检查学校食堂4家，下达《责令整改通知书》2份。下一步，桑涧镇持续加强校园周边食品安全的检查力度，指导校园周边商户落实食品安全相关制度，加强食品安全监管，严惩食品领域违法行为，保障青少年舌尖上的安全。（特约通讯员：曹姗姗）
(编辑：晓东 责编：祁旭）
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