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中乡网利辛讯 近日，利辛县永兴镇程湖村程庄田野里，一辆辆拖拉机正在田间来回穿梭，新鲜硕大的红薯破土而出，堆满了田垄。村民群众正在将红薯去泥、分拣、装箱。
“我们的种苗采用的是脱毒原种，这样的脱毒红薯苗成活率高、产量高、杂病少，很受市场青睐。”合作社负责人李海军说道。红薯产业的发展不仅给种植户带来好的效益，同时也给周边群众带来不菲的收益。“在这里干活，不仅轻松还离家近，工资日结日清，每天能挣百十块钱。”正忙着将红薯装箱的李红侠笑着说。
永兴镇有着得天独厚的自然条件，土壤肥沃疏松，透气性良好，再加上四季分明、光照充足的气候环境，是红薯生长的天然乐园。当地一些农户率先开始尝试规模化种植红薯，他们精心挑选优质的红薯品种，从最初常见的红心红薯到如今引进的高淀粉含量、口感香甜软糯的特色品种，一步步摸索到了红薯种植的门道。
围绕着红薯产业，一条完整的产业链条正在永兴镇蓬勃发展起来。收获时节，一辆辆满载着新鲜红薯的货车穿梭在乡间道路上，它们将这些带着泥土芬芳的宝贝运往各地的加工厂。在加工厂里，红薯摇身一变，化作了多种多样的产品，红薯粉条、红薯淀粉、红薯干等，深受消费者的喜爱。
“红薯产业发展快、效益好、辐射带动强，已成为本地村民增收致富、推动乡村振兴的大产业。下一步，我们将继续做优做强红薯产业，进行粉丝加工，延长产业链，提升附加值，让红薯成为群众增收致富的一把‘金钥匙’。”永兴镇党委书记郑虎说。 （文章来源：安徽省利辛县 李娜娜）
（编辑：晓东 责编：徐声辉）
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