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中乡网安徽讯 春季是肠道传染病的高发季节。为了进一步规范辖区食品市场秩序，夯实农村食品监管基础，提升食品安全保障水平，3月8日，安徽寿县堰口镇食安办联合镇市监所，开展了辖区内校园及周边食品经营小作坊、小超市、小摊点（以下简称“三小”企业）食品安全专项检查。
检查中，执法人员主要以“三小”企业的米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料为检查主体；食品进货查验、索证索票、环境卫生、原料贮存，以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用、是否存在加工制作或销售假冒伪劣、腐败变质、超过保质期食品等项为检查内容。
在走访的过程中，执法人员询问了食品从业者的疫苗接种情况,察看了其健康证是否办理，并向经营业主和消费者进行了食品科普知识宣传，向业主讲明索要供货方资质和票据的重要性，告知广大消费者如何通过食品外包装和标签标识，识别假冒伪劣商品，进一步督促经营业主守法经营、诚信经营，提高消费者主动维权的意识。
此次专项检查，共走访三小企业30多家，发现五大类17项具体问题。检查组当即指出，并下达了整改通知书，明确了整改时限和要求，并进一步跟踪整改落实情况。(董增国)
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