 辣椒本是前进村独山组的土特产，长期以来，当地群众都是以家庭为单位进行小规模辣椒加工，但是因为设施简陋，效益并不好。姜远湖在外地务工期间，发现了辣椒产品市场的广阔，决定返乡成立合作扩大生产规模，利用本地优势，做大做强辣椒产业。 合作社成立之初，姜远湖先从辣椒种植入手，逐渐购买加工设备，最后发展成集生产、加工、销售为一体的经济实体，由于产品集香辣于一体，深受广大消费者喜爱。 随着市场的扩大，合作社效益的增强，姜远湖不断扩大生产规模，目前已在梨树镇水牛屯村新增了生产厂房。目前产品不仅打入了毕节、大方、黔西市场，并且远销省内外，销售前景广阔。 |
