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何万军面带笑容，说起话来一口浓重的陕北乡音：“现在养羊、种地，不比他们外出打工的收入低，我觉得挺好。” 何万军今年51岁，陕西省榆林市横山街道办吴东峁村人，是一个“羊倌”，在村子上也是个养羊大户，有着20多年的养羊经验。“从年轻时就养羊，我们这土地比较多，人均8亩地，光自家就有好几十亩地，也没寻思出去，觉得种好这几十亩地，再搞点养殖，收入也还行，要是出去打工，这几十亩地就没人管了，也挺可惜的。”何万军说。 刚开始，何万军自繁自养了一二十只羊，如今发展到100多只，年出栏有八九十只，年收入10多万元。前段时间还卖了几十只，每只都是70斤左右，收入可观。 “现在养羊和以前不一样了。”何万军说，原来是传统养殖，管理松散，养羊效益低、饲草饲料浪费严重，认为羊什么都吃，只要吃饱了其他的就不用管了，更谈不上防疫。现在的变化还是挺大的，采用的是科学养殖，养殖效益显著提高。比如，一次性建设圈舍、草棚和配备设备虽然成本高，但科学饲养却提高了羊的成活率、羊的质量，有效避免了“夏壮、秋肥、春乏、冬瘦”的窘况。 横山区动物疫病预防控制中心主任高启武介绍，原来横山传统养的羊叫陕北山羊，产少量羊绒，主要是产肉的山羊。从1977年开始，老一辈畜牧技术人员引进辽宁绒山羊，与陕北黑山羊杂交，培育出绒肉兼用的横山陕北白绒山羊新品种。 高启武说，横山陕北白绒山羊地方性、区域性特色非常明显。目前，横山羊肉每斤45元，一只羊一般屠宰35斤肉左右，收入1500元左右。现在农民走养殖这条路，收入还不错，羊绒市场这几年虽然疲软，一只羊比前两年少卖100多元，但一年剪羊绒的300多元钱就够养殖成本了（不包括人工成本），卖羊的钱基本上就是净利润。 “我们家的羊是喂养天然饲草料，属于绿色产品。”何万军笑着说，早在头10年，他就开始养殖辽宁绒山羊，这个品种的羊比其他品种长得快，花同样工夫养能比平常羊重四五斤，更重要的是羊绒产量高，一年一只羊剪羊绒平均能卖400元左右。 近些年国家对养殖行业越来越重视，政策扶持力度逐渐加大，发展养殖业是产业扶贫的好路子。何万军说，“现在养殖门槛低，只要有劳动能力，都可以养。符合条件的，国家还有一定补贴，我建这个羊舍的时候就补助了6000多元。在防疫、销售方面都不用愁，养殖户只管安心养殖就可以。” “现在区畜牧局也有工作人员专门来指导，帮我们答疑解惑，教我们科学养殖，如今的养殖比以前更好干了。”何万军说，区畜牧局帮扶他们已经5年了，首先是推广梯田种玉米、种饲草。如紫花苜蓿、沙打旺等饲草种子免费提供，每亩地还有补助。这就给想扩大养殖规模的人提供了基础条件。否则再想多养，没有饲草也是也没办法。横山区多是高低不平的土地，基本上不能种庄稼，即便种了玉米，在雨季时大都泡在水里，收入极低。现在大多低洼土地都改成梯田了。现在他家羊吃的都是自家种的饲草和玉米秸秆，再也不用买草料了。 由于区畜牧局帮扶给力，现在当地养殖户逐渐增多，全大队有200多户养羊的，最少的有养30多只的，最多的有养600多只的。从2015年开始，区畜牧局的防疫部门每年春秋两次上门主动给养殖户的羊只做防疫。同时还给羊免费佩戴耳标。现在每只羊都佩戴一个耳标，拿上手机直接扫码可以了解我这只羊的信息。“对于养殖户来说，如果羊丢了通过扫码也能知道谁是羊的主人，耳标就相当于是羊的身份证。对于消费者来说，可以了解羊只出生到屠宰的全部过程，能够吃到放心的产品。”何万军说。 “我们通过溯源耳标佩戴和信息录入工作，能确认全区的羊有多少进行了防疫，多少没有防疫，防疫密度更加具体化，能够监督村级防疫员的工作。通过这个平台可以管理村级防疫员，把工作与工资待遇、奖金福利、评奖等挂钩，进一步促进了动物防疫工作的具体化。”高启武说。 下一步，何万军还准备继续扩大规模，不仅自己全身心投入到养殖中去，还能够带动乡亲们就业、增收致富。
来源：中国农网
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