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新华社成都2月6日电（记者康锦谦）2021年农历春节与藏历新年是同一天，在四川甘孜藏族自治州各地，群众为迎接新年的到来早早做起了准备，他们有些刚刚摆脱贫困，正用辛勤劳动迎接新生活；有些受疫情影响不能和家人团聚，但“邮寄”的特色年货，让这个佳节充满温情。 甘孜州理塘县濯桑乡汉戈村是一个雪山环绕、风景优美的高原小村，平均海拔3700米，以半农半牧业为主，村里种植着大片的青稞。 临近新年，汉戈村的村民们变得尤为忙碌。村里去年研发的黑青稞饼干通过电商平台销售火爆，仅黑青稞曲奇的销售额就达到了30万元。今年初，有顾客提出希望购买能当作“伴手礼”的青稞饼干礼盒，为此村里专门开发了“青稞饼干大礼包”。 令人惊喜的是，产品一经推出供不应求。为了给厂家提供充足的原料，汉戈村村民们起早贪黑，把青稞磨成粉、检验质量、打包装车……全村人忙得不亦乐乎。 汉戈村“80后”驻村第一书记文雪松最近天天忙着和厂家沟通，协调生产销售事宜，“在辛勤劳动中迎接新年，我们感到很充实！” 位于四川、西藏交界处的甘孜州白玉县，每逢佳节，当地藏族群众家中都离不开一道美食——酥油果子。这个冬天，受疫情影响，不少外出务工的年轻人选择就地过年不回家，家里人为了让孩子们在外地也感受到温暖，决定将这份富有家乡特色的年味儿“邮寄”。 走进当地居民巴拥家里，浓郁的酥油香气在屋中萦绕，灶台上的不锈钢锅中热腾腾的酥油已融化，巴拥往盆中倒入热水和白糖，等待白糖溶解后再倒入融化好的酥油。 看到要“炸果子”，亲戚们都过来帮忙，不大的房间稍显拥挤，倒面粉、拌调料、和面、包面……大家有条不紊地分工合作。 巴拥的大女儿是名护士，就职于甘孜州人民医院，因为工作原因和疫情防控需要，今年选择留在康定市值班。二女儿在上海工作，也选择就地过年。 为了让女儿们在新年也能吃上家乡美味，巴拥特地准备了50斤面粉，打算做多一些酥油果子，邮寄给她们。
“吃酥油果子是我们迎接新年的传统，今年孩子们虽然不能回家，但寄给她们味道还是一样的。”巴拥说。 |
