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中乡网五河讯 为了进一步强化夏季食品安全监管，筑牢辖区内食品安全防护墙，近日，五河县东刘集镇食安办联合东刘集市场监督管理所深入到辖区内的餐饮经营单位、中小学、幼儿园开展夏季食品安全检查，切实守护群众“舌尖上的安全”。
检查组一行对辖区中学、幼儿园、超市、敬老院、卤菜店等食品安全重点区域进行检查。检查组采取“看、问、查”等方式，每到一所学校都详细查看学校食堂，询问了食堂现场负责人有关食品采购、环境卫生等问题，并实地查看了食堂操作间环境、从业人员健康管理、清洗消毒、食品原材料采购及进货台账以及食品留样等情况，要求学校一定要按照食品安全工作相关要求，严格规范操作流程。在检查中现场指出发现的问题，提出了整改意见，要求责任单位限期整改。
此次夏季食品安全检查活动，进一步强化了食品生产经营单位负责人食品安全意识，完善了食品安全管理体系，下一步，东刘集镇将抓好常态化防控，强化应急处置工作，加强宣传和培训，有效消除食品安全隐患，确保广大群众“舌尖上的安全”。（特约通讯员：周迪）
（编辑：晓东 责编：祁旭）
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