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皮皮虾一个不小心就成了炙手可热的大网红 人们动不动就“皮皮虾我们走”
小龙虾表示强烈不服！ 太不把虾届的霸主放在眼里了！ 天气逐渐升温，又到了吃小龙虾的季节 街头巷尾的餐桌上， 即将出现大量挥舞着钳子的小龙虾 那红红辣辣挑逗你味觉的身影 蒜香味、麻辣味、五香味……
先不慌流口水 晚妹儿可要提醒大家 小龙虾虽好 但是尽量别搭配啤酒吃！
为什么小龙虾不能搭配啤酒？小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒，两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，它还会引起炎症和疼痛，诱发痛风。 专家提醒，很多年轻人一听说自己不能喝啤酒，很不开心。因此，如果一定要喝酒，可以选择适当摄入葡萄酒，只要一天喝的量不超过300cc，就不会对健康产生太大的威胁。运动也是一个很好的干预方法，适度运动促进循环。 除此之外， 在即将到来的小龙虾消费旺季， 四川省食品药品监管局提示消费者 食用小龙虾时还要注意以下几点： 购买小龙虾应选择正规渠道，并索要发票或收据，不要自行捕捞，不要购买或食用野生小龙虾。 应尽量选购虾壳较软、光泽自然，背部红亮干净，腹部绒毛和爪上毫毛白净整齐，个头大小均一，感官无异常的小龙虾。 自己烹饪时，建议放清水喂养24小时左右并刷洗干净，烹饪过程要烧熟煮透，一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌；食用时，要去除虾头和虾线。 在外就餐时，应选择有证经营、正规卫生的餐馆，并索要票证。食用小龙虾之前，注意小龙虾尾部是否蜷曲，虾钳是否普遍脱落；如尾部是直的可能是死虾入锅，如虾钳普遍脱落可能用洗虾粉进行了清洗。 小龙虾属寒性、高蛋白食物，肠胃不好的人应该尽量避免，其他人食用也应适量；建议小龙虾不与啤酒、水果、茶同食。 进食小龙虾后如出现不适症状，应及时就医，并主动告知医生相关情况。
同时还要提醒广大消费者 如发现或遇到食品安全问题 请拨打食品药品监管部门电话 12331 进行投诉举报
对于那些一两斤小龙虾都不够吃的吃货 和不放心外面店铺卫生的同学 晚妹儿请来了男神张亮来教大家做美味的 麻.辣.小.龙.虾. |
