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图为在提子园里劳动的唐将。 湖南日报·新湖南通讯员 何乐川 “咔嚓!”“咔嚓!”7月16日正午，会同县青朗侗族苗族乡客寨溪村渠水河畔的龙腾葡萄种植专业合作社提子园里，这种干脆利落的声音不时响起。随声寻去，挂满一串串水灵灵提子的绿叶深处，一个中年男子正挥汗给提子树剪除夏梢，满脸的汗水掩不住内心的喜悦。这个男子正是“美人指”园主、合作社“首席运营CEO”唐将。 “中午气温太高，工人们回家休息去了。今年提子丰收，趁有空，把过密枝叶打掉，可以增加光照，减少病变，提高果子品质。”今年44岁的唐将，2011年带着在浙江绍兴打工8年学到的提子种植技术返乡创业，2013年新建提子园38亩并成立合作社。目前，提子园已扩大到80余亩。自2015年当选村支书以来，唐将整天忙于村集体事务，差不多成了“脱产干部”。但合作社提子园的生产管理也不能不管，于是就只有统筹时间，抽空到园里看看，既当老板又当工人，既做体力活又是技术员。 唐将经营管理提子园有个特点，就是他不喜欢“巧劲”，宁愿“守拙”。 除草、去虫、下肥、剔果等等，提子园这些可以使上“巧劲”的地方，唐将使的都是“蛮力”。草长高了，人工用手拔，用锄铲，烧成草木灰，用来做肥料。果园有虫子了，人工用手抓，采用物理办法，用细铁丝把蛀入树干的虫子勾出来消灭，每年通过剥老树皮、换大棚新薄膜等方法除虫卵、去病毒。果树该下肥了，把积攒和收购的人畜粪便等农家肥一担一担挑入提子园;果树下套种萝卜，铲除后堆作绿肥。提子不喷施保果剂，果子下树前出现伤裂，用小剪刀一粒一粒剔除……“我爱人去年用农闲时间在这里务工就挣了一万多元，村里好些贫困户就是在家门口的提子园里务工脱贫。”客寨溪村12组村民粟玉英的丈夫唐自贵说，提子园对农药、化肥使用非常慎重，为加强管理，村上有10多人在这里做工，贫困户就有10人，最低70元一天。 “美人指提子果脆个大，口感香甜，糖份检测最高值可达27，一般在23左右，入口无残渣感觉，营养价值高，孕妇小孩都可食用。我要用最‘笨’的方法，守住它最‘好’的真味品质。”唐将说，果子需要施用农药，并非天生，只有本身不健康，病变，才要靠农药维持生命，所以最好的办法是及时剔除病体。化学农业，可以大幅提高产量，但不能保证高品质，农药化肥过量还会破坏土地生态平衡，让土壤变得毫无生机，酸化、板结，在这样的环境中种出的果树，果子品质必然不佳。 “我尽力通过增加人工投入，尽可能减少或杜绝化学品施入，几年来不但使村里贫困户有了增收途径，地力得到恢复，而且产品2016年就通过严格检测获得绿色食品认证，打响了果子品牌，一般提子只卖几块钱一斤，这个绿色品牌提子可以卖20元以上。”质量的提高带来的自然是产品的畅销和经济效益的提高，去年，“美人指”提子就在会同、怀化本地脱销，深圳有朋友要求订货都没法供应。始于“拙”而成于“卓”，看似“吃亏”的做法不但没让唐将“吃亏”，而且还尝到了“甜头”，这让唐将更执著于自己内心的想法。 “他就是有这样‘犟’，一些人见他劳累，‘善意’劝说走‘捷径’，他也毫不理会，反过去劝说别人。每年绿色食品认证相关机构前来随机抽样检测，土壤重金属、果品农残含量等等都顺利通过检测时是他最开心的时候。”唐将妻子田建娥几年下来也认同了丈夫创立绿色品牌、维护绿色品质的“犟”劲。 “今年各种提子产量大概有2万公斤左右，‘美人指’已陆续成熟，再过20来天即可上市。提子可以定购，也可以游园采摘。今年产值上70万元，应该不成问题。”唐将停下手里的活，望着满园果实，勾勒着他“兴绿色产业、建宜居村庄，游渠水湿地、品果子醇香”乡村振兴计划。这些年来，唐将创办提子园、家庭农场，带领贫困户唐自明、唐彪、田中武、唐有生、田中华、唐自建等成立专业合作社、农业公司……他说，乡村振兴，良好生态就是最大优势和宝贵财富，作为村支书，必须要带好头，带动全村父老乡亲发展绿色产业增收，一起走健康环保的乡村绿色发展之路。 |
