南溪区位于川南盆周丘陵区,年均温18.1℃,年降雨量1100㎜,南溪所产葡萄比周边地区早上市10-15天,在西南地区作为应季消费具有广阔的市场前景。但由于在葡萄开花、结果期的夏秋季雨水多、雨量大,葡萄病害严重,产量不高、不稳,果实含水量高、含糖量低,品质较差而制约着葡萄产业的发展。
为此,南溪区在2009年开始进行葡萄避雨栽培试验探索,在区农业局业务部门指导下,不断试验、示范探索、总结、改进、完善,使该项技术已逐渐趋于成熟,示范面积逐年扩大,“提质、增产、稳产、增效”显著,示范获得成功。今年在大观、裴石、江南、汪家、仙临等镇乡示范面积已达800余亩,目前,已进入开花、结果期,普遍长势良好。 避雨栽培将雨水直接排出葡萄地,防止了雨水对葡萄枝叶花果的淋洗和水份渗透在土壤中,降低了土壤含水量和葡萄园湿度,显著减轻了多种病害、大幅度减少了病虫防治用药,防止了落花、提高了座果率,明显降低了果实含水量、提高了含糖量。同时,增加了避雨棚内有效积温而提高了果实含糖量、降低了含酸量、提早了成熟上市期。因此,葡萄避雨栽培提高了产量、提升了品质、提早了上市、降低了农药残留,提高了经济效益。 据近年示范结果,南溪避雨栽培的葡萄比露地葡萄提早10-20天成熟上市,亩产量1750-2000公斤(控制其产量不要太高的情况下) ,果实含糖量(可溶性固形物)可达16-19%,比露地高3-5%,味甜、口感风味好,产地销售价12-16元/公斤、比露地葡萄高6-8元/公斤,亩产值可达2.1-3.2万元,比露地葡萄增加产值1.0-1.6万元。由于早市、优质、应季而深受消费者青睐,畅销周边市场。 下一步,将进一步扩大葡萄避雨栽培面积,加强疏花疏果、适当控制产量,进一步提升品质、风味和商品性,打造精品葡萄;提早盖膜时间而再提早成熟上市,提升价格,提高种植效益,促进葡萄产业发展和农民增收致富。(李茂) |