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中新网绵阳10月29日电 (杨勇 吕婕 吴嶒)“我只有一边实践一边设计修改，最难的主要是如何让轴带动多个石磨。”四川绵阳江油小溪坝镇三合村的冯年高，为振兴传统水磨，历时8年时间发明了4道碾磨，获得了国家4项专利。 
冯年高获国家4项专利。 当事人提供 摄
据介绍，68岁的冯年高，是冯家水磨的第十二代传人，他家至今还保存着两台古老的水磨，一个用于磨面，一个用于碾米。虽然两个水磨早已不再使用，但用水驱动的老磨盘等仍保存较好。 冯家的屋底有一条水渠，下面仍旧摆放着用木头制作的磨盘，磨盘直径2米左右，磨盘的上方也是用木头制作的水渠。冯年高介绍，从潼江引入的水流通过木质水渠冲到磨盘上，然后磨盘通过一根传动轴，带动位于一楼的两个水磨。 “那时候，我们就是靠水磨生存，利用水磨帮其他村民磨面碾米收取加工费，而加工费就是粮食代替。”冯年高看着这两个水磨感慨地说，水磨是当年磨面碾米的重要工具，由于潼江一带水资源丰富，几十公里长的潼江边上，有大小水磨100多家，而冯家水磨已经传承了200余年。 但是随着机械化的发展，水磨开始衰落，冯家水磨也面临失传。但冯年高并不甘心，他不顾家人劝阻，凭着一股犟劲，尝试过打造大磨、小磨、圆磨、方磨、连环磨、多重磨等，但因费工费时，效率不高，不得不另觅途径。随后，每逢节假日、赶集日，冯年高便四处考察水磨，常常思考如何振兴水磨，那时的他被乡里人称为“磨疯子”。但冯年高仍然坚持着：“水磨是老祖先留下来的，他们当年做水磨非常不容易，不能到了我这一辈就没有了。” 后来，冯年高购买了涡轮，代替了木质磨盘。他介绍，改成涡轮后，转速比以前提高了一倍。冯年高还在潼江边挖了一个水渠引水，有专门控制水流大小的开关，两个涡轮带动一楼的两个水磨，每个水磨有4个磨在转动。从二楼的进料口下料，然后每个磨磨完后从上往下传输，最后面粉和麦麸自动分离。“现在4个磨一起推，效率大大提高，一个小时可以磨120斤面粉。”冯年高的脸上露出了笑容。 据了解，到目前为止，冯年高发明的节能高效水动石磨、挂面自动旋转低温烘干装置等四项发明已经获得了国家专利。(完) |
