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图为龚意成在直播中演示黑茶制作工艺
海拔800多米的云台山青云观，刚施完冬肥的茶山郁郁葱葱。近日，在“中国黑茶之乡”湖南省益阳市安化县国家级现代农业产业园，28岁的“新农人”龚意成来到山顶的茶园，展望来年新茶吐绿。 祖父是老茶人，曾培育出第一批云台大叶原种。该品种后来被定为国家级良种。今年28岁的龚意成是继父母之后的第三代茶人。“我从小跟着祖父进山种茶、采茶，发自内心地爱茶。”龚意成告诉记者，在本科期间，他就怀抱改造传统茶企的梦想，参加了益阳市首届创新创业大赛，硕士研究生读的是湖南农业大学茶学专业，一心一意想做安化黑茶的守护者，为市场奉上一杯诚意满满的茶。 作为新生代茶人，龚意成认为最好的创新是传承。传承什么？龚意成说：“传承的是祖父对茶叶品质的卓越追求，祖父把茶叶的名声看得比命还重，为了保证每一杯黑茶的品质，定下‘三不’家规：不准用外地买来的黑毛茶原料加工黑茶，不准为那些不用安化原料加工黑茶的人搞代加工，不准买卖半成品。”顺着祖父的坚守，在龚意成的努力下，他的八角茶叶公司成为安化第一家做有机茶的黑茶企业。 近两年，在国家级现代农业产业园的政策、资金支持下，茶园的软、硬件设施日臻完善，5G、物联网、抖音直播、工业互联网、大数据、传感器、卫星遥感，这些让祖父龚寿松听起来有点懵的词汇，已经深深扎根在了八角茶叶的泥土之中。 “哪片茶叶从哪里来，施了什么肥，消费者都能追根溯源。”龚意成说，我现在做的是运用现代科技守护了茶叶品质。 “如果说‘三不’家规是成就一杯好茶，我身上的使命就是把这杯好茶、包括安化黑茶的影响力做大、做强。”龚意成告诉记者。 品质的提升的同时，是品牌的打造。龚意成请来专业策划团队，注册商标，讲述茶叶的的独特故事，迈开了一个小作坊式茶园向现代企业转型的关键一步。 如今郁郁葱葱的青云观，曾是杂树丛生的荒山一片。上世纪60年代初，40名知青披荆斩棘前往云台开辟茶山，将昔日荒芜换作一片新绿。知青返城后，部分茶园无人照料，就此荒废。直到龚意成的祖父重拾荒芜的茶园，母亲和龚意成接棒守山，这就是八角茶叶“守山”茯茶的故事。 “守，是一种信仰！”龚意成始终相信，守品质、强品牌，才能让安化黑茶走向更广阔的天地。 来源：中国农网 |
