|
根据当前各马铃薯产区播种和管理进程，以及生产中存在的优质品种比例低、单产水平不高等问题，综合研判去冬今春土壤墒情、气候条件、病害发生趋势，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心编制了2021年马铃薯生产技术意见。本文仅摘取“东北一作区”相关内容。
东北一作区包括黑龙江、吉林、内蒙古东部和辽宁北部地区。优选品种，用好机械，提高水肥利用效率是生产管理的关键。 备耕备播 采购生产资料，做好春耕农资准备；及早开展马铃薯春耕专用农业机械维修保养和调试，达到待耕、待播状态，为高质量播种提供条件。 优选良种 目前市场上马铃薯品种基本分三大类，鲜食型品种、高淀粉加工型品种及油炸型加工品种等。结合当地生态条件和市场需要、产品用途、当地主要病虫害等因素作全面衡量，选用适销对路的品种。购买的马铃薯种薯质量应符合GB18133-2012马铃薯种薯国家标准，并根据生产需要选择所需要级别的种薯。 困种催芽 播种前15-20天出窖（库），在室温15-18℃下催芽，芽长0.5-1厘米，散射光下壮芽。切种应切成立体形状，切刀用75%的酒精或0.3%-0.5%的高锰酸钾水溶液浸泡消毒。每个切块重30-45克为宜，保留1-2个完整芽眼。切块用杀真菌剂和杀细菌剂、杀虫剂拌种。 精细整地 选择土层深厚、土质肥沃、团粒结构好、排水和保水性能好、通气较好，且轮作倒茬三年以上未种过马铃薯及其他茄科作物的地块，或在茄科前茬地施用抗重茬剂，前茬作物未使用过咪唑乙烟酸、氟磺胺草醚、氯嘧磺隆、甲磺隆、异噁草松等除草剂。推荐进行秋耕整地，耕深35-40厘米以上，做到整平耙细，达到待播状态。有条件的地区，随耕翻整地亩施充分腐熟农家肥1.5吨或适量商品有机肥作基肥，配合施用微生物菌剂等。 滴灌浇水 推荐滴灌技术，滴灌管间距80-90厘米，与垄距相同，滴灌管长度小于145米，滴头距离25-30厘米，滴头出水量1.5升/小时。在马铃薯追施肥料过程中，应选择水溶性肥料，并将各种肥料单独施加。 高效施肥 根据产量目标，结合当地马铃薯生长发育水肥需求规律，综合运用底肥、种肥及追肥形式进行肥料施用。 适时播种 当10厘米土层温度连续三天达7℃以上且在晚霜前30天以内播种，黑龙江省一般4月下旬至5月中旬。播种深度10厘米-12厘米，推荐开沟、施肥、播种、合垄、起垄、镇压一次完成。 大垄栽培 采用大垄栽培种植，要求：垄距80-90厘米，垄面宽40-45厘米，垄高20-25厘米，垄侧宽30-35厘米，起垄要求垄沟直，垄沟深浅一致。 合理密植 根据品种、土壤肥沃程度和种植目的确定种植密度。一般早熟品种每亩4000-4500株、晚熟品种3000-3500株为宜，肥沃土壤种植密度适当小一些，贫瘠土壤适当增加种植密度。淀粉加工品种植密度适当大一些，以每亩4000-4500株为宜；薯片加工品种控制薯块直径5-9厘米为宜，一般密度每亩4500株；薯条加工品种要求大薯率高，一般密度每亩3500-3700株为宜。 病虫防控 对于病害，选用抗病品种配合栽培措施及喷施化学药剂综合防治马铃薯晚疫病。一般在田间出现中心病株后喷药，视降雨情况确定防治次数，每隔7-10天喷药防治一次，不同种类药剂轮流使用，切忌一种药剂连续使用。选用适宜拌种剂进行种薯块拌种防治疮痂病。对于虫害，通过药剂拌种、沟施或与肥料混合施用防控地下害虫，可采用高效氯氰菊酯、吡虫啉等进行防治马铃薯二十八星瓢虫、蚜虫等地上害虫。虫害严重需要多次防治时要注意不同药剂轮流使用。 适期收获 在马铃薯成熟后机械收获前7-10天，进行机械杀秧。收获时避免机械损伤、风吹雨淋、暴晒和受冻，并剔除病、烂薯，以利贮藏运输。 科学贮运 入窖前及时进行窖内地面杀菌剂喷施，密闭一周后进行通风。马铃薯应在入窖前预贮10天左右，剔除病薯烂薯。贮藏量应控制在窖（库）容的2/3。入窖初期应迅速将窖内温度降到10-13℃，并维持15-20天，之后窖温应逐渐降至2-4℃，相对湿度保持在85-93%。贮藏过程中要适当通风调节库内二氧化碳浓度和温、湿度，运输过程中要注意防挤压和冻伤等损害。
来源：农业农村部薯类专家指导组、全国农业技术推广服务中心 |
