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●本轮旱情对攀西和成都周边蔬菜影响不大，省内蔬菜供应比较充足 ●近期蔬菜价格小幅上涨，主要与物流和采收成本上涨有关 ●除了需求旺盛，今年西瓜减产也是西瓜价格上涨的因素之一 ●全国葡萄种植面积增加，产量攀升，价格总体平稳，甚至大幅跳水 “麒麟瓜卖完了。”8月21日晚，成都市民张女士走进成华区府青路的两家水果店选购麒麟瓜，都被告知已售罄。 热浪袭人，西瓜已成为今夏市民心中的明星水果，价格也一路上涨。面对持续的高温干旱天气，四川省的“菜篮子”“果篮子”供应是否充足？记者对此进行了走访。 看蔬菜 部分蔬菜价格小幅上涨，但仍在合理区间 通过对成都多个大型批发市场、商超和菜市场的走访，记者了解到，目前各个市场的蔬菜供应充足，菜价总体平稳。 位于彭州市的四川雨润国际农产品交易中心是西南最大的农产品集散交易市场。8月以来，该交易中心每天蔬菜入场量为8000吨到10000吨不等，与去年同期持平。 8月22日，记者在市场看到当日的蔬菜批发价为：白萝卜0.53元/斤，胡萝卜1.28元/斤，莲花白0.69元/斤，大白菜0.77元/斤，西兰花1.4元/斤，茄子1.82元/斤，黄瓜3.29元/斤，线椒2.85元/斤……价格总体平稳。 “干旱没有对近期的菜价造成太大影响，部分菜价涨幅在合理区间内。”交易中心负责人毛刚说，交易市场省内蔬菜占4成，主要来自攀西地区和成都周边，省外蔬菜占6成，主要来自甘肃、云南、贵州、广西、山东、河南、河北等地。由于本轮旱情对攀西和成都周边蔬菜影响不大，省内蔬菜供应也比较充足，因此没有加大从省外调运的力度。 在零售端，菜价略有上涨。记者在成都一家大型超市了解到，小白菜、莲花白、西兰花、西红柿等蔬菜价格较之前上涨了10%—30%不等。“西兰花比十天前每斤涨了0.7元。”超市销售人员告诉记者。 业内人士分析，近期蔬菜价格小幅上涨，主要与物流和采收成本上涨有关。“近期高温天气加剧了蔬菜损耗，运输途中增加了降温保鲜成本。”毛刚说，此外高温伏旱天气导致人工采收成本也有所上涨。 业内普遍认为，旱情对近期菜价影响较小。一是因为夏季属于蔬菜供应旺季，总量充足；二是蔬菜可跨区调剂，“不同季节，蔬菜可以在不同产区轮换。”毛刚说，国内蔬菜产区分为华南、长江流域、西南、西北、东北和黄淮海与环渤海等多个大区。部分地区蔬菜受了灾，可以很快由其他产区补足。 不过，为避免天气因素传导至后期蔬菜产能受损，近日，农业农村厅要求各地要引导抓好晚秋蔬菜生产，抢在小春生产之前，增种一季叶菜。“我们正抓紧育苗。”绵阳市安州区农业农村局农业技术推广中心主任钟思成介绍，当地是蔬菜种植大县，待秋季稻谷收割结束后将立即种植冬季蔬菜。 看水果 西瓜价格涨幅明显，阳光玫瑰葡萄价格明显下跌 水果方面，记者了解到，当下热门水果总体供应充足，价格有涨有跌。 天热好吃瓜。在四川雨润国际农产品交易中心，入夏后西瓜一直稳居销售冠军。7月以来，该交易中心每天西瓜入场量在1500吨以上，高峰期单日达2500吨。进入8月下旬，西瓜销售进入尾声，交易中心每天入场量也在1700吨以上。 “西瓜价格同比涨了三成以上。”该交易中心果品公司副总经理刘国平说，去年宁夏硒砂瓜批发价为1.1—1.5元/斤，最近价格涨到1.8—2元/斤；麒麟瓜去年批发价为2.7—2.8元/斤，近期也涨到了3.5—3.6元/斤。 在商超，西瓜价格的涨幅更加明显。“这些天，西瓜大涨价。”成都成华区一家水果店老板李成亮说，最近天气热，买西瓜的特别多，麒麟瓜的价格已经从4.5元/斤涨到了5.58元/斤。 除了需求旺盛，今年西瓜减产也是其价格上涨的因素之一。今年宁夏、四川的西瓜产量均有所下降，一方面部分西瓜产区改种粮食作物，在种植期内，部分产区也因极端天气导致西瓜减产。“今年四川西瓜产量下降15%左右。”刘国平说，目前市场内的西瓜全部来自省外，以辽宁、甘肃、陕西、宁夏等地为主。 不过，也有水果价格不涨反降。随着全国葡萄种植面积增加，今年葡萄产量继续攀升，尽管省内一些地区葡萄受灾，但葡萄价格总体平稳，甚至大幅跳水。比如，过去被誉为葡萄界“爱马仕”的“阳光玫瑰”，往年零售价在六七十元一斤，但今年价格逐渐回归理性，售价在10—25元/斤不等。 “葡萄不耐储存。目前来自辽宁、陕西等地的葡萄大量进入四川市场。”刘国平说，葡萄需要冷库储存，因为近期限电，很多批发商拿货后会尽快在当天卖完。此外，高温还会导致葡萄缺水干瘪，品质下降，价格也会降低。 从全国来看，近期大部分水果价格呈下降趋势。据农业农村部8月22日的价格监测数据显示，重点监测的6种水果平均价格为6.78元/公斤，比上周五下降了2.9%。来源：四川日报 |
