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聚焦“8337”发展思路——：把内蒙古建成绿色农畜产品生产加工输出基地 培育发展：从零星种植闯出一条产业化发展新路子 科学指导：品种实验示范推广使盲目栽植一去不返 项目支持：形成推动产业化加快发展的有力保障 延长链条：引进加工企业化解行业风险壮大县域经济 30年种植历史，30万亩稳定面积，30亿元全产业链产值。 红干椒真正成为了开鲁县富民产业，火红的日子正在演绎着幸福生活。 开鲁县在培育发展和壮大红干椒产业上，从调研论证到探索总结，在农牧业现代化产业突围中一鼓作气。 从零星的散户种植，从全镇铺开到全县推广，辐射周边旗县增量发展，加强冷库设施建设和现代化交易平台建设，引进红干椒加工企业，完整的产业链条已经形成——开鲁县已成为全国最大的红干椒生产基地。 红干椒生成了红火日子。 培育发展：从零星种植闯出一条产业化发展新路子 6月上旬的开鲁县东风镇，记者见到一户椒农在补栽红干椒，十多个帮工动作整齐麻利，栽下一棵椒苗，平均不到两秒钟。 国道303线的另一侧，椒农张国龙正在耘地。一台小型汽油发动机通过安装简单的连动装置，变成了一台被称为“气死驴”的铲耘机器。经过一道横展的塑料供水软管时，他取下一个棉垫，垫在软管上，小心地驶过。张国龙承包10亩地种植红干椒，每年收入在2万元以上。 每到上秋季节，一堆堆色彩鲜艳的红干椒沿着国道303线，在道德市场两侧铺展开来，宛若一条条红色的河流。椒农们忙着采摘干椒，客商们等着过秤，车辆往来穿梭，一部分直接拉到沿海港口装船外运，一部分打包后直接放进冷库储存。储存起来的红干椒出售期被拉长至全年，一般等到春季价格上涨幅度较大时，经过科学存储的数万吨红干椒才陆续上市。 开鲁县红干椒种植历史较早，据当地村民介绍，30年前原道德乡的一些村屯就开始自发种植，当地政府逐渐加大推广红干椒种植力度，甚至采取逐村逐户落实等方式，才彻底改变“玉米为王”的局面。 发展规模形成后，丰厚的回报促使红干椒种植面积急剧扩大，2002年曾一度发展到45万亩。由于市场建设不完善，又受到种植面积急剧膨胀的不利影响，当年价格低迷，椒农急于出手，货源形成史无前例的拥堵高峰，椒农的收益受到一定影响。自2003年开始，开鲁县通过多种方式适度调控，把工作重心由扩大面积向提高产量、效益上转移，全县种植面积保持在30万亩上下，总量保持在10万吨左右，价格波动趋缓，效益持续提高。 当初为解决红干椒种植及销售问题，开鲁县政府部门组织乡镇村屯成百上千人到山东、辽宁、河北等地考察市场，推动了开鲁红干椒产业的快速发展。一些红干椒经营企业不再单纯依托本地货源组织生产和发售，他们已经走出本县，转赴山东、河南等地组织货源，由以前的学习考察“走出去”，转变为如今的经营购销“走出去”。 最终，开鲁县红干椒被卖到韩国这个全球红椒食品集散地。 开鲁县红干椒协会负责人梁长武每年都要组织协会直接向韩国出口数千吨红干椒。他说：“韩国已经形成了国际红干椒加工与贸易集散的主市场，国际市场需求比较稳定，每年从中国进口鲜椒数量超过15万吨，其中80%都是开鲁红鲜椒。”据调查，中国和印度是目前韩国红干椒加工的主要货源地，对韩供应相对稳定。其鲜椒主要货源供应地开鲁县，也已经形成国内最大的红干椒生产基地和集中发售市场，因其优良品质，开鲁红干椒已被国际市场完全认同。 红干椒产业的发展完善，让当地农牧民获得了丰厚的回报。开鲁县农牧业局副局长肖彦江曾给记者算了一笔账：“按28万亩种植面积计算，保守地说，亩产500斤红干椒，按照当前价格，全县椒农总收入也突破7个亿，人均增收千元以上。”事实上，随着膜下滴灌等新项目技术的实施，大部分土地已突破了亩产800斤。 |
