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蔡澜现身“叫卖”东莞荔枝

2014-06-11 10:59 南方报网—南方日报
“2014东莞,给荔中国”举行启动仪式。 南方日报记者 苏仕日 摄
“2014东莞,给荔中国”举行启动仪式。 南方日报记者 苏仕日 摄

  南方日报讯

  (记者/段思午 实习生/钟靖琪)6月10日,“东莞,给荔中国”荔枝推介活动在松山湖启动。东莞市农业局将首次联合淘宝网、本土电商菜虫网和东莞网络文化协会对东莞名优荔枝进行全国范围的推广销售。香港著名美食家、《舌尖上的中国》总顾问之一蔡澜现身启动仪式,从美食专业的角度向现场众多媒体和嘉宾推荐东莞荔枝。他说:“吃了岭南各个地方的荔枝,挑来挑去还是东莞的荔枝最好吃。”他还教大家怎样吃荔枝才最美味:“要在清晨摘下荔枝,然后放在冰箱里冷藏。经冰箱冷冻过的荔枝更好吃。”

  今年的荔枝推介活动以“东莞,给荔中国”为主题,首次采用线上线下的互动方式进行全国范围的销售。线上主要是通过淘宝网、菜虫网等网络电商进行宣传推介和销售。线下主要通过东莞荔枝推介活动的启动仪式、新闻发布会、知名美食家蔡澜推荐、名优荔枝展示推介活动、开展休闲荔枝采摘等活动。现场推荐活动将于6月28日在谢岗南面村举行。

  东莞农业局还联同荔枝协会、各旅行社做好休闲荔枝采摘活动。根据“交通便利、品质优良、管理完善”三个条件,从众多荔枝种植园中选出休闲采摘点。从6月中旬荔枝上市开始,根据不同品种的上市时间,组织市民到采摘点采摘新鲜荔枝。

  在“淘金币”首页和菜虫网,均已推出“一币食天下—蔡澜品荔枝”活动。活动页面上对东莞各种荔枝品种进行了推介。其中,预订时间最早的是6月12日推出的妃子笑,最迟的是7月5日推出的东莞禾枝。桂味、妃子笑、糯米糍、东莞禾枝均有3斤装和5斤装两种规格,价格从186元/箱至297元/箱。此外还有树龄分别达180年和130年的桂味与禾枝“百年树王”,5斤装价格分别为399元/箱和298元/箱。最贵的冰荔1斤装要500元。

  不过,目前荔枝预订均属于折扣期,而且可用淘金币购买。

  主办单位透露,参照过去两届荔枝节活动的成绩,预计今年参与并查看“一币食天下—蔡澜品荔枝”专题活动的人数将超过4000万人次,订货量预计150吨以上。

  菜虫网有关负责人表示,“给荔中国”11日零时在淘宝网正式上线。

  活动还将使用东莞荔枝专用箱,箱体印有东莞的“莞香花”商标,并在箱子中放置东莞名优荔枝及城市形象宣传小册子。

  市农业局发展计划科会同荔枝协会、各旅行社等共同做好休闲荔枝采摘活动,由荔枝协会根据“交通便利、荔枝品质好、管理完善”三个条件,从众多的荔枝种植基地中精选出休闲采摘点。

  荔枝“触电”三年

  未来销售更看好

  这次“东莞,给荔中国”并非东莞荔枝销售首次“触电”。近3年来,东莞荔枝频频“触电”,给东莞特色农产品(000061,股吧)销售带来一股新风。

  曾一天卖光一个果场产品

  2012年前,东莞荔枝大部分在市内或邻近城市销售。2011年,东莞通过空运发往外地的东莞荔枝仅45吨,仅占当年荔枝产量的0.3%。

  2012年,东莞邮政EMS率先打造鲜荔枝的速递服务,提出24小时内全国47个重点城市可以吃到当天采摘的东莞荔枝。据统计,当年邮政EMS共销售东莞荔枝190吨,销往国内36个城市。东莞农业政府网站东莞农业信息网也首次与菜虫网合作,举办2012年东莞网上荔枝节,妃子笑、桂味及糯米糍三个品种的销售接近10000箱,总量达到25吨。活动的订购客户,几乎涵盖了除西藏外的全国所有省份、直辖市。

  到2013年,第二届东莞网上荔枝节受到更多消费者欢迎。菜虫网有关负责人表示,他印象中订单最多一天就销售了10000多箱荔枝,大约25吨,相当于一天卖光一个果场产量。

  这在传统销售渠道是难以想象的。

  保鲜技术成网售基础

  保鲜技术的突破是东莞荔枝成功“触电”的基础。

  菜虫网有关负责人表示,对于长途运输的荔枝需经过多个环节的检验和包装流程。如农业部门会提前10天要求停止用药,并进行样品农药残留抽检。采摘后的荔枝经挑选后进行冷库预冷,阻止荔枝生长,增大保鲜时长。在售后领域,如果发现有坏掉的情况,客户可以将产品拍照发送给客服,经确认是处理或运输原因后,给予退换货。

  此外,东莞还为东莞名优荔枝注册“莞”品牌。“莞”品牌商标设计外观是荔枝剖面形状轮廓,中间是一个篆体的“莞”字,红底白字,带有浓郁的中国传统篆刻风格。“莞”品牌则是第一个全市性的名优荔枝品牌。设计该品牌是受香港对优质商户推广认证做法的启发,标识设计寓意着优质荔枝“以莞为名,以章为鉴”。2013年年纳入该品牌的荔枝数量在8万—10万斤左右。

  更多东莞产农产品将走上淘宝

  昨日在启动仪式现场,淘宝网合作者和会员营销事业部总经理刘博表示,从淘宝网近年来产品销售情况看,农产品出现爆发趋势。

  刘博认为,水果具有明显的地域性,消费者总希望尝到最新鲜最正宗的水果,电商的出现有效地打破了这种地域的界限。水果等农产品属于重复需求品,市场潜力大。为保证新鲜,需要短时间内进行大规模的销售。随着供应链和物流的完善和专业化,淘宝已经和多个省市建立起合作关系,淘宝网的农产品销量增长率超过250%。

  刘博说,东莞地大物博,盛产不同品种的水果。他希望通过此次东莞荔枝跟淘宝平台的合作,让全国更多人能在第一时间尝到东莞的荔枝。未来能将东莞更多特色农产品推广到全国各地。

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