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近年来，辉南县抚民镇依托资源优势，大力发展特色产业，促进经济快速发展，已被评为省级经济“十强镇”。 以合作社带动发展。通过“三帮扶”活动，该镇在铺板石村建立了食用菌孵化基地，以铺板石村食用菌专业合作社为龙头带动其他村发展食用菌专业合作社。目前该镇已有三家合作社，种植木耳110万袋，发展食用菌种植户70多户，他们生产的食用菌品质好，受到广大客商及消费者的好评。抚民镇得天独厚的自然环境，也为林蛙的养殖提供了有利条件，该镇现有林蛙沟210条，养殖面积3万多公顷，从事林蛙交易的商户有40多户，目前已成立了7家林蛙专业养殖合作社，投资40万元建立了林蛙越冬窖，可存储林蛙40吨。该镇每年都会积极组织林蛙养殖户、经销户参加各类展销会，宣传林蛙产业，打造抚民林蛙产业品牌。 打造木制品产业园区。该镇木制品产业发展已有20年之久，有着“关东木椅第一镇”的称号。主导产品有转椅、会椅、家具用品等20多个系列，260多个品种。产品销往全国各大中城市，部分出口韩国、日本等国家，可以满足各类消费群体的需求。在发展木制品精深加工的同时，一些业户利用木制品加工的边角余料，新上了刨花板、指接拼板等生产项目，实现了木制品加工业的链条式发展模式，提高了木材资源的综合利用率。现有木制品企业84户，从业人员2000余人，木制品年产量150万件，年创产值1亿元。目前，该镇正积极谋划，在营松高速公路出口北，建立15万平方米的木制品产业园区。 大力发展果蔬产业。该镇依托地处龙湾森林公园内，以及镇内设有高速出口的区位优势，大力发展蔬果产业。目前，南关村李家店屯的棚室经济已成规模，种植法国红提、香瓜等。以南关村河西屯、单草沟为龙头的生态蔬菜生产基地已初具规模，带动全镇种植生态蔬菜800多亩，如今在龙门出口处形成蔬菜瓜果销售小市场，效益良好。
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