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我国的湘桂黔交界山区，那里群山耸立，有许多特产，其中有一项就是有着百年悠久历史的“虫茶”。 虫茶是一些昆虫的粪便晒制而成的，主要是米黑虫和化香夜蛾等。很多人会问，昆虫的粪便还能有啥营养？能泡茶喝？
由于山区的化香树叶有很浓郁的香气，所以化香夜蛾会被吸引过来在树叶上产卵，幼虫就会在树叶上生长，以树叶为食，排出来的粪便都会留在树干上。当地的山民就会收集干粪，再进行特殊处理，就会制成油光黄金、颗粒细圆的“虫茶”。 用“虫茶”泡出来的茶香气四溢，口味醇香甘甜，令人回味。
“虫茶”不仅是解渴饮料，还具有很高的药用健身价值。 “虫茶”中含有丰富的多糖类、粗蛋白、丹宁、维生素和咖啡因，功效不亚于优质茶叶。“虫茶”还有其他茶叶不具备的昆虫激素、凝血酶原、黄酮类及微量元素。冲泡出来的茶能有效提神醒脑、降压祛脂，清热解毒，还适用于痔疮出血、鼻衄、牙龈出血、疖肿等，能有效预防高血压、高血脂、冠心病等。
不过真正的“虫茶”价格昂贵且不易买到，朋友们要注意不要被别人用虫屎欺骗了。 |
