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黑皮妹薏米产自莆田仙游龙华镇金沙村。 此地种植的薏米为薏米中的贵族，在明代即被封为朝廷贡品。
究其原因是因其产量最少、颗粒最小、营养价值最高。 每年只一个村的产量，其中相当一部分还直接出口到国外，市面上很难买到，甚至几乎没有售卖。
【遇见乡村】也是经多日争取，并在仙游旅游局的大力支持下，才将出自本地的黑皮妹薏米送至各位面前，好东西卖得快，斤数有限，要抓紧时间哦。
众筹价 43元/公斤 ↓ 【黑皮妹薏米介绍】 ▼
黑皮妹薏米是以仙游村民的绰号为品牌名，亲切、自然。 与所有经常出入田地的乡亲一样，因常年暴露于太阳底下，黑皮妹原本偏白的肤色被晒得黝黑。种植薏米是黑皮妹一辈子的事业，其种植经验丰富，薏米产量与品质年年为上乘。
黑皮妹薏米每粒皆产自金沙村那几百亩最好的薏米田。因此种薏米外壳坚硬，虫子咬不破，所以黑皮妹薏米完全不打农药，生态、健康。
此外古时皇帝偏偏只选产自一个村庄的薏米作为朝廷贡品，可见其营养价值之高。
黑皮妹薏米为薏米中颗粒最小的品种。众所周知，薏米颗粒越小，价格越贵，药用价值自然越高
李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。
同时，黑皮妹薏米还有以下几个功效： / 减肥瘦身 /：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。 / 美白肌肤 /：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期食用， 还可以达到滋润肌肤的功效！
/ 预防心血管疾病 /： 若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。 / 降血脂 /：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。 / 促进新陈代谢 /：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
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