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元旦过后，还有不到一个月的时间就是春节。在台山，全家人除夕要坐在一起，吃咸汤圆，寓意一家团圆。而在做咸汤圆时，台山人喜欢放萝卜。而提到萝卜，不得不提台山市白沙镇潮境，这里出产的潮境萝卜闻名五邑地区。 时下正值冬季，在白沙镇供销社主任刘志强的带领下，记者来到了著名的台山特产潮境萝卜的核心产地——潮境虎山村。放眼望去，村野田间绿油油一片，走近后发现，绿茵茵的叶子下，是一排排从地里探出半截“脑袋”的大萝卜。 刘志强告诉记者，如今，潮境的农户中有七成种植萝卜，单是虎山村便有100多户家庭以种植萝卜为创收主业，种植规模大的达到十五六亩之多。 黄术衡是潮境当地的农户，至今种植萝卜已有20多年。他介绍，一直以来，潮境出产的萝卜都不愁卖。不少当地的华侨每次回国，都特意带些潮境萝卜出去，而在国外，更有摊贩打着潮境萝卜的旗号在销售。 “现在每天都有人上门收购萝卜，有大车，也有三轮摩托车。批发价是每斤六毛至一块钱不等，每亩产值超过6000元。”黄术衡说。 为了推广潮境萝卜的品牌，白沙镇供销社与农户签订协议，共建萝卜种植基地，种植了120亩的萝卜。 刘志强说，潮境萝卜品牌已响遍台山、开平两地，并冲出珠三角，成为省内著名的品牌，广州、佛山、惠州等地都有人慕名而来，采购萝卜。
文/江门日报记者 陈方欢 |
