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四川农村日报记者 周金泉 特约通讯员 陈朝文 文/图
9月2日一大早，苍溪县运山镇文庙村四组果农奉永忠一家齐上阵，在果园现摘现装了15件195斤苹果，不到两个小时，在家门口以每斤5元的价格全部卖给了慕名而来的消费者。其实，奉永忠的苹果长相并不好看，不仅个头小，而且浑身还长满了麻子点点。但这种在当地种植了几十年的麻苹果，却历久弥香，多年来一直深受消费者喜爱，市场价格一直不错，成为当地果农一项重要的增收项目。
“我种麻苹果有40年了，从最早的每斤0.2元—0.7元卖到现在的每斤3元—5元，不管在哪个年代，它的市场价格都还是可以。而且，我根本不用担心麻苹果的销路，都是需要的人上门来买，我在家门口就卖掉了。”奉永忠说，在他的房前屋后，至今还有30余株种了三四十年的麻苹果。“正因为它果面上长满了麻子点点，略微带了点酸味，才好吃，每年在本地就卖光了。现在，平均1株老树子产量三四百斤，产值1200元以上。这几十株麻苹果，一年只花3000元—5000元的肥料和农药。”
运山镇的小水果在苍溪县很有名气。早在上世纪50年代，镇上就兴办了米丘林园艺场，此后，西南农业大学、四川农业大学等大专院校又利用镇上的果园建立园艺专业的教学点，因而，当地果农都有成熟的果树栽培和管理技术。
奉永忠的家人（右一）在家门口出售麻苹果
运山镇政府干部沈世洪介绍，上世纪80年代，镇上号召果农利用房前屋后 “户建一个小果园，人均30株果树（包括苹果、梨子、柑橘）”，当时就产生了不少“万元户”。
“麻苹果一般在每年8月中旬至10月初上市。全镇约有1000户农户在种麻苹果，户均3株—5株的比较多，1亩—2亩的有100余户。果农都是在管理猕猴桃、梨子、柑橘的时候就顺带把麻苹果也管理了。全镇的苹果种植面积最多500亩（包括早熟苹果和麻苹果），麻苹果属文庙村种得最好。”沈世洪说，“由于麻苹果口感好，已经连续3年果园价格不低于每斤4元了！”
麻苹果在运山镇多是农户不成规模的在房前屋后零星种植，成本和效益账怎么算呢？沈世洪说：“1亩一般栽30株—40株，一年栽树、三年试花挂果、五年投产，5年—8年的树，株产200斤，只要10年以上，株产300斤是稳当的。10年以上的树，亩产9000斤—12000斤。按现在的行情，亩产值达三四万元，而每亩每年的成本仅3000元—5000元。”
沈世洪还说，麻苹果苗木的成本可忽略不计。果苗都是当地果农自繁自育，利用山楂、海棠、山丁子等的种子繁育脚树（砧木），然后进行嫁接，既花不了什么成本，还保证了果苗的纯正。
“种麻苹果，关键的还是看天吃饭。比如，今年6月—7月，连续1个月的雨，导致果农杀菌的药打不出去，造成果树病菌蔓延，掉了许多果子。”沈世洪说，“同时，危害麻苹果树的还有天牛。我们一般是用棉签蘸一点药水灌进天牛钻的洞里，然后用泥巴封住洞口即可防治。另外，1亩果园还可挂两个瓶子，装一些糖、醋、酒的混合液，可以物理防治蛾子、金龟子等飞虫。”
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