“韭黄轻点放，别压坏了！”来自福建的客商陈加楠叮嘱搬运韭黄装车的群众，一边忙着往韭黄采收地里赶。 近年来，普定县大力发展“三种一养”产业。特别是选中韭黄产业作为产定的主导产业以来，普定县韭黄种植规模已达10万亩，全部投产后年产值可达10余亿元，可带动1.3万户贫困户人均增收3000元以上，成了远近闻名的全国韭黄种植第一县。 2019年，专注于香菇等农产品生意的福建客商陈加楠来到普定，就被普定韭黄深深吸引。经过几个月的考察，陈加楠决定到普定来发展韭黄产业，代加工韭黄的同时，将普定韭黄推向国际市场。 得知普定县化处镇水母和流域韭黄基地正在收割韭黄，陈加楠赶忙来到地里，看见满地金灿灿的韭黄，急着叮嘱工人，小心对待自己的“宝贝”。 “全国各地的韭黄产地我都有走过，当下这个季节，普定这边的韭黄是没有对手的，长得金黄漂亮、口感又好。”陈加楠说，自己出国跟人洽谈香菇生意时，总会带上一把普定韭黄，好吃的评价不光来源于自己，更多的是尝过普定韭黄的外国人。 通过合作，普定鑫隆苑农业产业发展有限公司与陈加楠的祥稷农副产品有限公司签订合作协议，以2.1元/斤泥巴韭黄收购，普定鑫隆苑农业产业发展有限公司负责生产种植，清洗和销售则由陈加楠负责。为使保存好普定韭黄原滋原味原样销售到客户餐桌，陈家楠在焦家村投入了真空预冷机包装设备，使普定韭黄在保质期延长到10天左右。 初夏，走进韭黄清洗基地，80余名工人正在忙着清洗韭黄。普定鑫隆苑农业产业发展有限公司办公室主任石权贵介绍，签订合同以后，无论市场价格怎样波动，基地都以固定的价格出售韭黄，既保证了韭黄的价格，还稳定了工人的收入，销售有专人负责，解决了种植户的后顾之忧。 现在，陈家楠通过自己多年经营蔬菜的途径，把普定韭黄卖到了东南亚的越南、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国家。自今年4月底开始收割韭黄起，普定韭黄已出口累计十余万斤。（文/图 梅世桂）
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