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（中乡网安徽讯) 为切实做好夏季食品安全，日前，和县乌江镇联合乌江市场所在辖区开展夏季食品安全专项检查工作。
此次专项检查，主要以农贸市场、超市、餐饮、食品批发零售店、农村小卖部等地为重点对象，以肉制品、儿童食品、散装食品、冷冻食品、乳制品、调味品、饮料等为重点品种，检查经营户的主体情况，食品的生产日期、保质期、储存条件、标签标识、包装等情况。检查中，执法人员还督促经营户要定期对存货进行清查，对上架食品是否过期、变质进行自查自纠，及时对临近保质期食品进行清理。同时，面对面宣传《食品安全法》，强化食品经营单位提高主体责任意识，从食品质量、进货渠道、索证索票严格把关，做到诚信经营，守法经营，确保广大消费者吃的舒心、放心、安心。
通过检查，进一步强化了经营者食品安全主体责任意识。截至目前，已检查食品生产经营业单位和商铺50余家。检查中发现一蛋糕店销售无标签标识产品，正在立案调查处理中。
“下一步，我们将采取定时检查与不定时抽查相结合的办法，继续加大辖区食品安全日常监督，切实抓牢食品安全防线，确保群众舌尖上的安全。”乌江市场所负责人表示。（特约通讯员：余华兵 汪锐）
责编：冬梅
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