安徽庐江：县教体局、市监局深入郭河镇督查春季校园食堂食品安全
2023-03-15 20:07 发布：中乡网 责任编辑：晓东
中乡网庐江讯 为切实保障广大师生身体健康和生命安全，做好学校食堂食品安全工作，3月14日上午，庐江县教体局副局长张斌、安全体卫科科长马春霖、县市监局刘和才一行深入郭河镇督查春季校园食堂食品安全，郭河镇中心学校校长林宗信陪同参加。
在检查过程中，督查人员全面检查，把握重点，针对容易产生安全隐患的关键环节进行了详细的查验。核查学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明，落实“两个责任”等情况。检查学校食堂食品原材料供货商资质、索证索票、登记台账、食品留样、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。同时在检查中对学校食堂工作人员进行宣传教育，引导其严格落实食品安全制度，自觉守法经营，要求学校切实建立完善校园食品安全长效管理机制。
校园食品安全事关学生身体健康，事关众多家庭幸福，事关社会和谐稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠。
林宗信表示辖区各所学校始终坚持源头严防、过程严管、风险严控，做到全链条可追溯，稳步推进学校食品安全工作，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为广大师生饮食安全、身体健康筑牢防线。（特约通讯员：葛俊鹏、潘俊松）
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