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中乡网阜阳讯 年近五十的沈成立，做梦也没有想到，经过二十多年的打拼，自己从一个地地道道的农民，摇身一变成了拥有千万资产的企业老板，回首创业历程，个中艰辛，历历在目。
七十年代，沈成立出生在利辛县大李集镇一个普普通通的农民家庭，小时候的他，割过草、喂过牛，可以说，那个年代的苦，他都尝遍了。
高中毕业后，沈成立没有选择打工这条路，而是学了做芝麻油的手艺。
1998年，学有所成的沈成立，迈开了他人生中创业的第一步，只身来到“上有天堂、下有苏杭”的杭州，找到了一个农贸市场，租了一间门面，开启了创业之路。
由于他头脑好、人和善，加之做的芝麻油品质优，很快就占据了市场，小小的作坊已经满足不了顾客的需求。
扩大规模，提高工艺。2014年秋，沈成立回到久别的家乡，投资200万元，购买了半自动化设备，除了做芝麻油，菜籽油也上了线。
“不管啥油，咱都保证质量第一”。一说到油，沈成立马上来了劲，抓起一把油菜籽说，“想要油的品质好，原材料是关键，看咱这油菜籽，都是巢湖、池州那边的，人家那边都是大规模种植，不仅干净，而且品相好、没瘪粒，用的放心”。
随着生意越做越好，沈成立又迈开了他人生中更重要的一步。2020年冬，他在颍东区招商引资利好政策下，来到了新华办事处任海居委会王西庄，投资了800多万元，新建了一座占地5000多平方的工厂，全部用上了自动化设备，一下子上了四条生产线，产品也从当初的芝麻油、菜籽油，拓展到现在的芝麻酱、花生酱、芝麻盐和烘焙花生、芝麻，由于产品好、质量优，很受南京、苏州、杭州等地市民的青睐。
“好产品离不开好工艺”。在生产车间，沈成立指着正在运转的机器介绍说，这些芝麻要经过筛选、去石、淘洗、烘炒、压榨等流程，生产的芝麻油香味浓郁、透明度好、无浑浊。
原料不愁，产销不忧，产值又如何呢？谈及效益，沈成立笑了，就拿芝麻油来说吧！现在一年消耗芝麻近600吨，一斤油需要2.2至2.3斤芝麻，每斤芝麻油售价在25元左右，去掉原材料、机械损耗、人工等费用，效益还是相当可观的。
有产品、有市场,如今的沈成立做梦都想笑。但是，提及过往，他感慨的更多，“不能提那时候，尤其是在杭州的那几年，啥样的苦都吃过，啥样的罪都受过，早上三四点起床做油，一天就睡两三个小时，好多次想放弃...，唉，不提了，反正都过去了”。
谈及公司未来发展方向，沈成立笑答，“我们将通过‘公司+基地+农户’的合作经营模式，一方面给有需求的村民提供就业岗位，另一方面鼓励周边群众种植芝麻、油菜，公司保底价回收，帮助更多村民实现增收，让他们的腰包越来越鼓，小日子过的‘油’滋‘油’味”。（特约通讯员：宿飞）
（编辑：晓东 责编：祁旭）
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