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每一个夏日,每种生物在尽力生长的同时,也向空气里发散出独特的气味,我们仿佛置身在气味的盛宴中:太阳的味道、柏油马路的味道、汗的味道,雨的味道……随着8月暑假的即将结束,不爱“人从众??”的精明出游者,终于可以尽情叹享人潮背后的美景。 可以想见的是,9月的江南景美,香气更是诱人,提起苏州的桂花,莫名闻到那一股飘香;同样,烟火气中的酒香也该去贪欢,当想到绍兴的女儿红带来的微醺感,相信你也一样开始沉醉。有人说,这妥妥是一场香气之旅,没错!如果还不尽兴,可以转向云南或新疆,感受一下小粒咖啡以及吐鲁番葡萄从舌尖上又带来什么不一样的美好! A 预约苏州 桂花香里逛园林 桂花是苏州的市花,在桂花飘香的季节里,总是让人迷恋。而说到苏州赏桂好去处,那就不得不提虎丘榭园,步入被誉为“吴中第一名胜”的虎丘,处处可闻桂花香,带来夏秋特有的味道。特别是在这一座集“塔影山光”“丹桂飘香”的古朴典雅园林里,端坐临池水榭,品香茗,赏桂花,沐清风……光是想想就特别美好。 在苏州可以怎么玩? 1 流连西山雕花楼 苏州园林实在是太精巧了,从拙政园到留园,再到网师园和沧浪亭,几乎已经把江南园林做到了极致,而在西山雕花楼这处不大的庭院,别有一番小桥流水的韵味。它就位于西山镇的堂里村,之所以称之为“雕花楼”,是因为它的艺术特色就体现在雕刻工艺上。尤其是老屋2500多平方米的青堂瓦舍,楼楼相通,房房相连,集中了3000多件木雕、砖雕和石雕作品。这些雕刻庞大精美,且无一雷同。在雕刻的手法上,浮雕、镂空雕等,几乎可以把这座雕花楼直接当成一座雕花的艺术殿堂。9月份流连于雕花楼,还可以闻到阵阵的桂花香,更增添一分喜悦。 2 白象湾有传说 白象湾生态旅游区位于苏州西郊,藏书羊肉美食街北侧,景区内群峰环抱,草木葱茏,更有一泓湖水荡漾其中,清幽秀绝,是繁华都市的生态绿肺。景区入口处,一幅“白象湾传说”的雕塑描绘了白象湾的传奇来历。来到一“似象非象”的山门,穿过“别有洞天”就走入了吉祥的世界。怪怪屋里,以大象和它的朋友们为主题的立体画,让游客在视觉差异中感受大象的立体世界,型象馆里展示了四头庞大的“史前大象”,在感应中能向游客摇首摆尾地问候,并发出响彻的嗷叫声。 出行Tips 交通:广州无直达苏州的航班,可乘飞机到上海虹桥机场,然后转乘上海到苏州的高铁。飞行时间大约2个多小时,高铁大约半小时。 美食:风扇凉面是加了鸭蛋和碱水的小宽面,吃起来爽滑不黏腻,清香有嚼劲!而沿着平江路一直往南走到玉雕一条街——十全街,还可以到同德兴尝一碗苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大肉面。 B 预约绍兴 醉是香醇女儿红 江南的水网和园林之外,还有女儿红含情的柔婉,醉是香醇女儿红,早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,到了清代因为漕运发达,花雕酒成为最受欢迎的“南货”之一被大批地运到北方销售。花雕主要用优质的糯米、上好的酒曲加上江浙的泉水,按古法酿制再窖藏数年而成,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。有时该酒也作调味品,如花雕鸡、花雕烩蟹肉等,均为绍兴名菜。如此好酒,何不去绍兴来上一壶呢? 在绍兴可以怎么玩? 1 打卡沈园 绍兴是国内有名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、戏曲之乡和名士之乡,如此妙的一个地方,必定有不少值得打卡的地方,其中一个就是沈园,园内亭台楼阁,小桥流水,绿树成荫。作为国家5A级景区,这是绍兴历代众多古典园林中唯一保存至今的宋式园林。不管是陆游和唐婉的钗头凤,还是陆游纪念馆,都能了解陆游的生平。 2 原味安昌 “绍兴之美,就在于景如诗画”,小桥流水,乌篷如梭;“绍兴之美,就在于景含文化”,酒香四溢,翰墨飘香。而想要饱览水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡的别致神韵,尽在安昌古镇。这里布局以河道为骨架,传统居住区被河道分隔,中有石桥相连。古镇里有很多的桥,每一座桥都有300年以上的历史,都是有故事的,热情的当地人家会和你唠嗑,告诉你这些桥的前世今生。 出行Tips 交通:广州去绍兴最好是飞到杭州,杭州的萧山机场离绍兴很近,到绍兴市中心直线距离都不到30公里,有机场大巴到绍兴。飞行时间2个多小时,全程三四个小时。 美食:在绍兴人眼中,茴香豆入肚暖胃,越嚼越有味,煮好的茴香豆呈青黄色,口感鲜嫩软糯,味道清香甘甜,配上辣椒酱和甜辣酱,用来下酒再合适不过。臭豆腐可以说是绍兴美食的必修课,豆腐先用苋菜梗汁浸制好,接着炸到豆腐表面焦黄酥脆,迅速在豆腐的一面开个洞,浇上辣椒油、酱油和香油,一盘美味的臭豆腐就出炉了。 C 预约新疆 葡萄藤下说丰年 八九月的新疆瓜果飘香,特别是新疆气候所具有的特点,使得新疆葡萄的品质是最好的。新疆不仅吐鲁番有葡萄,走进新疆绿洲无处不见葡萄架上挂满“珍珠”,绿的、黄的、红的、紫的、还有黑珍珠般的……串串甘甜欲滴。据有关部门统计,新疆葡萄有50多个品种。有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等,尤以无核白最为名贵,皮薄肉嫩,汁多味甜,素有“绿珍珠”美称。香妃、火洲绿韵、女人香、黑汉、美人指、淑女红、白玫瑰,名字一个比一个好听;甚至连风味也有香蕉香、玫瑰香、草莓香、青草香。 在新疆可以怎么玩? 1 驰骋南山的自然与人文 南山风景区地处亚欧腹心极度干旱区,这里以冰雪景观、葱郁林草、奇特山石、优越旅游气候、高山林牧区风光和浓郁少数民族风情为主要特色,包括野生动物有雪豹、北山羊、马鹿、棕熊等,鸟类有高山雪鸡、石鸡、斑鸠、鹰、野鸽等。此期前往游览,欣赏着如画的景色,看天上苍鹰盘旋和远处具有浓郁哈萨克民俗风情的赛马、叼羊、姑娘追等表演,尽情享受远离都市的那份惬意和从容。 2 感受西白杨沟里的生气 西白杨沟沟谷里,雪峰点点,群山峻峭,云杉挺拔,绿草如茵。浓荫掩映下的一幢幢白色毡房,精致的小别墅,雅静的疗养院、宾馆和小吃部等建筑,使这深山峡谷更添生气。在西白杨沟的尽头,景色更为美妙。绿树遮蔽处,断崖壁立,一条高达40余米、宽约两米的瀑布如白练悬空,一泻而下,似银龙飞舞,轰鸣如鼓。飞瀑跌落处,浪花四溅,水珠轻扬,洒落在两侧长满苔藓的岩石和墨绿色的树林中,犹如蒙蒙细雨,凉爽宜人。 出行Tips 交通:从广州白云机场直飞乌鲁木齐要五个半小时。 美食:要说新疆美食就不得不提起大盘鸡,吃肉的感觉也就一个字:爽。来到新疆餐厅强推羊排抓饭,好吃到飞起,羊排抓饭四大块肉,软嫩鲜香,根本停不下来!手工酸奶,不用再加糖,配上葡萄干甜度就正好,口感柔滑可口,酸奶上的加坠的食物也很清口,也算是新疆菜的特色。 D 预约云南 难以割舍咖啡香 每天,在云南各地的咖啡烘焙工作室和烘培厂中,装在麻袋里的数十万颗生咖啡豆满满地堆放着,麻袋微微刺手,散发着新鲜的香气。当咖啡树开花的时候,云南村里弥漫着咖啡花香,与袅袅炊烟一同升起的,是土罐煮咖啡略带苦味的香气,昆明人的日子里,早就浸染了咖啡香气。云南的高海拔地区气候温差大、咖啡生长速度缓慢,生豆密度较高,质地较坚硬,咖啡浓醇芳香,并带有柔顺的酸味。在云南,每个人对咖啡的理解都是不同的。在他们眼里,咖啡或苦,或鲜活,或带有土味。但无论你是谁,都会认同咖啡是人生中最美好的事物之一,因为它的芳香、它的味道都让人难以割舍。 在云南可以怎么玩? 1 西山观睡美人 西山森林公园位于昆明西郊15公里的峰峦间,主要由华亭寺、太华寺、三清阁、龙门等风景点组成。华亭寺位于海拔2050米的山间,创建于14世纪,寺内殿宇规模宏伟壮观;太华寺建于14世纪初,花木繁盛,幽香袭人,寺内的望海楼,是观望滇池日出、日落的好地方。三清阁和龙门是一组构建在西山主峰罗汉山悬崖峭壁上的建筑群,有九层十一阁。龙门石雕工程,包括石道、古室、古栏、古窟、古佛等,是西山胜境的精华所在。登上龙门,凭栏下视,为百丈之悬崖峭壁,极目远望,睡美人曼妙身姿入了眼、醉了心。 2 石林寻找女神阿诗玛 进石林景区大门,走过石林湖上的长桥,读一读立在路旁的景点介绍和游览路线图,看一看主要景点的具体位置,做到胸中有数。进入景区后游览石林湖、石屏风、大鹏展翅鸟、石林胜景、剑锋池、望峰亭、刀山火海、一线天、鳄鱼石、朱德题词、阿诗玛等等景点组成的大、小石林。大石林由密集的石峰组成,有如一片石盆地。这里的石林直立突兀,线条顺畅,并呈淡淡的青灰色,最大的独立岩柱高度超过40米。最著名的景点当数龙云题词“石林”之处的“石林胜景”,而“望峰亭”为欣赏“林海”的最佳处。 出行Tips 交通:从广州白云机场直飞昆明要两个半小时。 美食:在云南,宜良烤鸭的名气大过北京烤鸭的传说,鸭子皮轻薄香脆,整只鸭子外酥里嫩,配上椒盐或者甜酱,让人回味无穷。沾益辣子鸡,鲜香麻辣,油水多,下料猛,绝对是米饭杀手的不二人选,吃得让人红光满面,一口还春。
■新快报记者 毛静/文
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