提起“肾虚”,很多人都关心怎么吃才能补虚。但“肾虚”到底指什么?广州医科大学附属第一医院中医科教授夏鑫华从中医的角度解释说,肾藏精,主水,主纳气,为“五脏阴阳之本”,肾虚是指因先天不足或后天失养而导致肾的精气阴阳虚损。但不同的人有不同的症状,常见证型分肾阴虚、肾阳虚、肾精不足、肾气亏虚等。对症食疗,最好找有经验的中医师咨询。 夏鑫华推荐以下几个简单的食疗方,有相应肾虚证型的街坊,可在中医师的指导下对照相关症状及食疗的功效试一试: 1.苁蓉枸杞羊腰粥 制作:肉苁蓉10克,枸杞子10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。 功效:补肾助阳、益精通便,适用于中老年人肾精肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、便秘等症。 2.杜仲炖猪腰 制作:杜仲15克,150ml水煎煮后去渣留一小碗药液,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。 功效:补肝肾,强筋骨,适用于腰脊酸疼等症。 3.芡实核桃粥 制作:芡实30克,核桃(打碎)20克,红枣(去核)10枚,大米50克,煮粥常服。
功效:滋补脾肾,固涩精气,纳气定喘;适用于脾肾气虚、精气不固腰膝无力,喘咳短气,肠燥便秘等症。(全媒体记者翁淑贤通讯员韩文青)
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