“李美海，店里没有豆芽了，马上给我送30斤豆芽过来。”近日，泸州市纳溪区渠坝镇清凉村豆芽种植大户李美海接到客户的订购电话后，立即开始收割、送货，忙得不亦乐乎。 李美海发现豆芽种植成本低、见效快、产量高，市场前景好，决定利用自家房屋从事黄豆芽、绿豆芽生产，投放市场后，深受广大食客青睐。
李美海在采收豆芽
“1斤黄豆能培育出8到10斤青豆芽，除去种子和人工成本，利润在8块钱左右，一年获利近20万元。”李美海告诉笔者，不添加任何添加剂，只“喂”山泉水，豆芽自然生长，豆香味儿浓口感好，每天凌晨4点500余斤豆芽运往批发市场后，就被等候多时的客户一抢而空。 在稳步发展的过程中，李美海还将自己摸索总结出的一套生豆芽方法，毫无保留地传授给了其他种植户。（四川农村日报讯 王超明 周健 文/图）
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