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“来!来!来!往里坐，尝尝我们互助的特色菜。” 4月13日，海东市互助土族自治县小庄村的农家小院里，老板娘敏敏热情地招呼客人，她还不时提高嗓门儿朝厨房喊：“菜再快点!”“给客人切个西瓜!” 灶台前，一个皮肤黝黑的农家汉子，埋着头快速地翻炒，他正是老板瀚善。一个负责前厅，一个打理后厨，夫妻俩把农家乐经营得红红火火。 结缘 十年前，瀚善在外面打零工，一年到头也没存多少钱。亲戚给他说媒，他都谢绝了。 “我家条件不是太好，咋会有姑娘看上我?”这一拖，就到了33岁。 2015年，在深圳打工的瀚善与来自湖南的敏敏结识并相恋。“我喜欢他的勤快劲儿，和他在一起心里踏实。”不久，敏敏就跟着瀚善回到了青海。 2016年，一对新人在村里办了酒席。新的生活就此开始。 开店 “我们还是出去打工吧，每个月还有固定收入。”“我父母年纪大了，身体又不好，回老家就是为了照顾他们。”这对年轻人刚结婚，不愿意两地分居，事情僵持不下。 敏敏想了很久，终于发现了商机：家里有宽敞的院子和烧窑灶台，能不能开个农家乐？而且，丈夫在外面闯荡多年，也在酒店当过学徒，这都是优势。 妻子的这个主意，让瀚善豁然开朗。办手续、添厨具、招工，说干就干。2019年，农家乐开业了。 开业后，夫妻俩从早忙到晚，到菜园摘菜、宰土鸡、做地道的农家饭，来自周边地区的居民和游客爆满。经过一年多的细心打理，生意越来越好。 “饭菜好吃，便宜实惠!”客人直夸瀚善手艺好。 “我们家里还有四间空房，可以装修成餐厅。”他们决定放开干，通过政府政策扶持和“三农”政策惠农贷款，贷款四十多万元重新对农家乐扩建，建起了凉亭、种上了花草，还把厨房好好修整了一番，大冰箱、消毒柜、油烟机全都配齐了。 致富 农家乐生意越来越好，甚至有客人专门从外省赶来。 “你在哪里，我一直在小庄村等你。”“避暑的约起!”隔三差五，瀚善就会在网上上传一段有关农家乐美食的视频，并配上音乐，很多客人慕名而来。现在视频已有上万人次观看，粉丝也有近两千多人。 致富不忘众乡亲，自己开办农家乐致富的同时，瀚善还招聘了二十多名当地村民。农家乐服务员李芳说，这个农家乐让自己在家门口就有了工作，一个月有三千多元的收入，她非常珍惜这份工作。 谈起将来，夫妻俩有很多想法，西互高速公路扩建完成后，会有更多的人到小庄村旅游。到时候，客人可以自己采摘、自己做饭，真正体验农家生活。
近年来，互助县大力发展乡村旅游助推农民致富增收。从4月初到现在，小庄村农家乐已经接待游客上万人。 |
