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“果汁之王”百香果，又称“热情果”、“西番莲”，兼具番石榴、芒果、香蕉等多种水果香气，堪称“百香”。在消费者的传统印象中，成熟后的百香果，表皮多为紫色，不过近来，一种外表金黄的百香果开始流行于世，个个灿如黄金，甚是吸引眼球。据悉，该品种源自南美洲的巴西(Brazil)，名为“黄金百香果”。
从外形上看，黄金百香果与普通百香果相差无几，只是成熟后表皮呈现出金黄色，味道上也更加香甜浓郁。据悉，黄金百香果源自巴西，后引进至台湾地区，经台湾农业技术改良后，近两年作为名贵水果引入大陆。相较于紫色品种，黄金百香果口感更胜一筹，甜度为普通果的3倍，并在原有味道上增加了芭乐的香味，且果汁含量较高，富含17种氨基酸，胡萝卜素、维生素和丰富的钙、磷、铁等微量元素。
种植方面，黄金百香果不择土质，抗病抗虫，适应能力极强，且果实耐贮存，为色、香、味俱佳的绿色食品。目前，黄金百香果主要种植于广西、福建等地，市场中每斤售价约在人民币15元以上。（中国水果蔬菜网）
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