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成熟的红枣落满地。
佳县泥河沟村的千年“枣树王”。
陕北黄河沿岸是我国红枣最佳适生区之一。
延川县红枣采摘园的“防雨伞”。 陕北高原的沿黄河地带，因其特殊的地理位置和气候条件，自古就是红枣优生区和主产区，有些地方种植红枣的历史可以追溯到几千年前。在这片神奇的土地上，至今还流传着许多关于红枣的美丽传说和动人故事。 然而，谁能想到，曾经香了市场、甜了百姓的陕北红枣，如今却出现了连年滞销的局面，挂满枝头的红枣无人采摘，掉落满地的红枣无人收购。 面对已融入青山绿水风景里的几百万亩大红枣，陕北群众只剩下“望枣兴叹”的感慨…… 10月间，正是红枣采摘季，记者专程到榆林市的清涧、吴堡、佳县等黄河沿岸红枣主产县进行了深入调查采访。走在陕北黄河沿岸的红枣主产区，近300万亩枣树枝繁叶茂，颗颗红枣似珍珠般挂满枝头。信步走进路边枣园，成熟的枣儿落满了园子，满眼田园风光，一派丰收景象。 然而，正值采摘时节的枣园里却空无一人…… A 陕北红枣遭遇“市场寒冬” 佳县朱家坬镇泥河沟村，在陕北红枣栽植的历史上，是一个富有神奇色彩的地方。村里有一棵“枣树王”，据专家考证已有1300多年树龄，仅树干周长就超过3米，两个成年人也抱不拢，至今每年仍产红枣近百公斤，被誉为枣树中的“活化石”。在“枣树王”周围，还有百余棵生长了近千年的古枣树，形成了一个颇具特色的古枣园。园中的石牌坊上刻着“枣源”二字，足见栽植历史的悠久和对陕北红枣栽植的影响。 据介绍，佳县的枣林面积超过82万亩，因为红枣市场走低的原因，这个曾经的“红枣大县”，如今在默默地等待着市场的转暖。 清涧县素有“中国枣乡”之称，全县最为出名的当属玉家河镇舍峪里村的红枣。上世纪90年代，这个当时不足百余户村民的小山村，因所产红枣品质好，产品远销全国甚至海外市场，曾创下红枣年销售额数百万元的纪录。然而，当记者慕名来到舍峪里村采访时，感受的却是红枣滞销所带来的阵阵“寒意”。 村民韦小平家栽了20多亩枣树，他告诉记者，过去舍峪里村的红枣不愁销路，每年采摘季节，就有客商上门订购。当时，每公斤收购价少则十几元，多则几十元，他家每年的纯收入都在四五万元。可近几年，秋季出现连续降雨天气，成堆的红枣烂在地里，让收获成了泡影。去年，好不容易盼来个丰产年，却又遇到红枣价格大跌，一公斤红枣只能卖到几角钱，有的村民去年的红枣到现在还没卖出去，干脆拿去喂了牲口。如今，年轻人外出打工，村里剩下的都是老弱妇孺，根本无力照管枣树，不少枣园被撂荒，让人看着就心疼。 地处黄河沿岸的吴堡县，也是陕北红枣主要种植区之一，虽然全县现有枣林面积只有16.6万亩，但占用土地比例却远高于其他地区。在樊家畔、下山畔、辛舍窠和刘家沟等产枣大村，群众红枣收入占农业总收入的90%以上，是当地产业脱贫的主要支柱。然而，卖枣难的问题同样困扰着这里的人们。 B “枣贱伤农”带来产业萎缩 穿行在陕北黄河沿岸的枣林间，记者感受最为强烈的是，由于陕北红枣市场的萎缩下滑，“枣贱伤农”的问题已不容忽视。 在吴堡县宋家川街道办刘家沟村，村党支部书记刘启应指着对面山坡上一片枣树林对记者说：“那片枣树林叶子明显发黄稀疏，就是没人管护的缘故。这几年，村里的红枣卖不出去，没有人愿意再往枣树上投资、投劳了……”据刘启应回忆，前些年红枣市场红火的时候，吴堡县的红枣加工企业达280多家，每到收获季节，各村道路上都是拉运红枣的大货车，各路客商整天在村里忙着收购红枣。可近几年，陕北红枣连续遭灾，加之外地红枣趁机抢占市场，吴堡红枣失去了市场主导地位。村里栽植的800多亩红枣，连续几年都卖不上价，村民一算账都在亏本，干脆就让红枣烂在地里。许多村子都跟他们村一样，由于没人投劳管护，枣树长势一年不如一年，红枣品质就更无从谈起了。 面对陕北红枣产业出现的问题，清涧县林业局局长李云海忧心忡忡。据他介绍，清涧县是全国重点产枣县之一，上世纪90年代被国家有关部门评为“中国红枣之乡”，全县红枣种植面积近90万亩，正常年景产量在20万吨以上，是全省名副其实的红枣种植大县。然而，自2011年起，当地连续5年在红枣成熟期出现连阴雨天气，让大量成熟红枣出现裂果、霉变等情况，导致全县红枣产量锐减，甚至出现大面积绝收现象，加之市场价格一直走低，严重伤害了枣农种植的积极性。更为严重的是，由于收益连年下滑，大量农民放弃经管枣树而外出务工，全县已有30%左右的枣林被撂荒，对红枣产业的发展造成了严重危害。 C 沿黄观光路带来新契机 今年8月28日，贯穿陕北、关中黄河沿岸多地、全程800多公里的沿黄观光路建成通车，不仅让我省黄河沿岸地区旅游产业步入了快车道，也让陕北红枣产业迎来了可贵的发展契机。 今年国庆假期，地处沿黄观光路边的佳县木头峪镇王宁山村格外热闹，刚刚开园的有机红枣采摘园里迎来了一拨又一拨的游客，村民自酿的红枣酒也成了游客眼中的“稀罕货”…… 面对这难得的热闹场面，村上的第一书记杜军锋高兴得合不拢嘴。据他介绍，王宁山村现已发展了4000多亩“佳县油枣”，全部按照“提质增效”工作计划实施了改造工程，先是由财政补贴进行“降高塑形”技术改造，然后严格按照绿色有机作物栽植管理，枣树生长用的是有机肥，防病虫害用的是生物农药。短短一年多时间，王宁山村的枣林成了“有机枣园”，平均亩产量增加了一倍多，优果率从以往不足30%一下子增加到70%以上，红枣口感也大大优于原来，深受游客的喜爱。去年10月，村民集体注册成立了润宝枣业专业合作社，不仅把全村90多户贫困群众变成了股东，还解决了农村劳动力短缺的现实问题，让村民拧成一股绳，共同发展有机红枣产业。今年年初，村党支部又带动村民酿制红枣酒，注册了“佳州红”红枣酒商标，近期又注册成立了佳县金龙养猪合作社，计划利用酒糟喂猪发展养殖业，把养殖场的肥料用于有机红枣栽植，使红枣产业走上绿色循环的发展道路。 记者还了解到，自去年开始，佳县就开始思考沿黄观光路通车后对红枣产业的带动问题，决心让红枣产业重新火起来。县林业局副局长杜军锋是县里的红枣专家，他就是在这时来到王宁山村担任第一书记的。一到村里，杜军锋就带领群众沿黄河岸打造有机红枣示范基地，以带动全县优质有机红枣产业园区的建设发展。目前，佳县已在沿黄一带全面推广实施红枣“提质增效”计划，以有机红枣重塑陕北红枣形象。 已做了20多年红枣生意的佳县走鸿运枣业有限公司总经理常云对记者说，经过数年的市场检验，陕北有机红枣价格便宜、口感香甜、营养价值高的特点正在重新得到消费者的认可。他们公司去年收购的有机红枣早已销售一空，尤其是当地的制干红枣产品，深受南方市场的欢迎。他认为，陕北红枣的“春天”就要来了。 然而，记者深知，已深陷“寒冬”的陕北红枣，要真正走出目前的困境绝非易事，它不仅需要政府的大力扶持、科技的有效引领、社会资金的积极介入，更需要改变传统的经营模式，使其迈上现代农业的长效发展之路。 冬天已经来了，收获的秋天渐渐远去，而陕北高原那漫山遍野的枣树上，一颗颗红枣仍孤寂地挂在已落光了叶子的树上…… 但愿，明年的冬天，陕北的枣树上不再有遗留的红枣！ 陕北红枣需要“重新定位” ——访省林业重点工程管理中心副主任范彪 采访归来，就陕北红枣产业“遇冷”问题，记者采访了省林业重点工程管理中心副主任范彪。 谈到我省枣业的发展情况，范彪介绍，黄河大峡谷沿岸，属于我国红枣最佳适生区之一，有着悠久的栽培历史。尤其是陕北黄河沿岸6000平方公里的区域内，经过多年的不懈努力，已形成了总面积近300万亩的红枣产业带，占我省红枣总面积的90%以上。陕北的佳县、清涧、延川以及渭南市的大荔县，均被国家林业局冠名为“中国红枣之乡”。在这些闻名全国的红枣重点产区，佳县油枣、清涧木枣、大荔冬枣等优良红枣品种先后被农业部、国家质检总局等部门命名和认证为无公害产品、绿色食品、地理标志产品，成为我省黄河沿岸地区林业产业发展以及农民脱贫致富的主要资源。 对陕北红枣市场近年来面临的严峻局面，特别是一些主产区，由于连年出现红枣严重滞销，不仅给地方经济带来影响，也伤害了广大群众发展红枣产业的积极性。各地红枣林地撂荒现象逐年增多，严重影响了陕北红枣产业发展的情况，省林业厅及有关部门也很清楚，他们曾多次深入陕北红枣产区进行考察，也进行过大量的市场调研，一直在探寻破解困境的办法。 范彪说，调研中发现，曾经以陕北红枣为基础制定的“红枣等级标准”，如今却成了制约陕北红枣发展的瓶颈。这个已经执行了近50年的行业标准，最大的问题就是“重表象轻品质”，红枣等级按“个头大小”评定。西北农林科技大学曾进行过专项研究，通过科学手段对陕北红枣和外省红枣进行成分对比分析，结果发现陕北红枣有20余项营养指标远远高于外省红枣，但外省红枣凭借“块头大”的优势，一直在等级评定上占尽优势。这使得陕北红枣不论从等级上还是价格上，逐渐丧失了竞争优势，在一些地方甚至被彻底逐出市场。 佳县的油枣虽然因其品质极佳，被国内多家中医药企业作为“药用枣”定点采购，但由于“药用枣”至今没有行业标准，使得油枣的特殊地位无法得到市场认可，价格也就卖不上去，甚至不及一些外省红枣售价的十分之一。 由此可见，陕北红枣产业要想突破困境，寻找发展出路，首先要“重新定位”，通过重新制定科学的行业等级标准，来体现陕北红枣的优良品质，掌握市场的话语权和定价权。 同时范彪也呼吁，陕北红枣产业应当多借鉴“大荔冬枣”成功的发展模式，加速黄河沿岸地区的低产、低效枣林改造和高产示范园区建设，鼓励农村通过“三变”改革和发展农业合作社来弥补农村劳动力短缺的问题。再就是通过扶持和引进龙头企业带动当地的产业发展，建设有影响力的销售集散地，向商品化、规模化要效益，使陕北红枣尽早走出低谷，重现辉煌。 |
