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辽宁盘锦特产:魏家盒糕

2016-12-16 18:45 第一农经网
魏家盒糕 辽宁盘锦特产小吃
  魏家盒糕是辽宁盘锦大洼区的特色美食,是当地人们最爱的特产美食,是当地经典的小吃,制作工序不简单,是魏家饼店的祖传手艺。不仅营养丰富,而且香糯十足。
  盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品,由于它的麻烦和不便制作,需将米磨成米浆方可。以前用石磨,现在用电磨,不合适一般家庭制作。
  魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料,磨成米浆、用白糖、酵母等发酵、装盒、入锅、烤制大约5、6分钟成金黄色出锅即可使用。具有香粘细腻、筋道适口、营养丰富的特点,因此能在本镇经久不衰、倍受青睐。

责任编辑:陈雪梅
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