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渝中区特产 重庆凉糍粑
重庆凉糍粑 凉糍粑是川渝一带知名的汉族小吃。色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。用糯米精心制作而成，具有益中补血的功效，是一道食补佳品。 山城小汤圆
山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成，味道独特。 大渡口特产 于氏滴塑
于氏滴塑 非物质文化遗产，源于清末。于氏滴塑工艺指采用泥沙、水泥为原材料，用水调和后堆滴逐渐凝固的特性，塑造出形态各异、栩栩如生的艺术作品。 麦草艺画
麦草艺画 早在隋唐时期就已成为皇家艺术品，其制作工序十分复杂，整个制作全凭手工完成。既有自然光泽，又古色古香，给人以古朴、自然、高贵、典雅之美。 江北特产 静观醋
静观醋 创始于清朝末年，原产于重庆江北县（现江北区）静观镇，迄今已有100多年的历史。上个世纪40年代就远销东南亚一带和香港等地区，深受消费者喜爱。 江北熊鸭子
江北熊鸭子 一道色香味俱全的特色名肴，隶属重庆菜，是重庆市江北区的老字号产品。此菜色泽金黄，肉质软嫩，爽口化渣，以制作精细，口感、风味独特闻名。 沙坪坝特产 陈麻花
陈麻花 清朝末年，古镇“陈麻花”就凭借其独特的口味在巴渝大地流传开来。其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，回味无穷。 岳南泡糖
岳南泡糖 岳南泡糖原名桂花泡糖，又名桂花千孔酥，是重庆市传统的特色名小吃。入口即化，不沾齿。有润五脏，强筋骨、益气力、使皮肤保持柔嫩等作用。 九龙坡区特产 白市驿板鸭
白市驿板鸭 已有100年历史，重庆著名特色小吃，因产于九龙坡区白市驿镇而得名。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。色泽金黄，清香鲜美，食法多种多样。 金凤烤羊
金凤烤羊 金凤烤羊是重庆市九龙坡区金凤镇的特产。金凤镇烤羊外酥里嫩、不肥不腻、不膻不燥、味道鲜美、口感爽滑，有食后不上火的特性，深受食客喜爱。 南岸特产 南山腊梅
南山腊梅 腊梅斗寒傲霜，品行高洁，给人以精神的启迪、美的享受。南山腊梅是重庆南岸区的特产，香气馥郁，而且，南山腊梅为农产品地理标志产品。 南山泉水鸡
南山泉水鸡 泉水鸡是起源于重庆南山，是渝川地区流行的汉族名菜，属于新派菜。此菜集“麻、辣、烫、鲜、香、嫩”于一体，相传是一个叫李仁和的重庆村民发明的。 北碚特产 静观小米
静观小米 静观小米产于重庆市北碚区静观镇海拔1000米的中华山上，迄今已有五百多年历史。据传自明太祖以后，静观小米一直为宫中贡品，被皇亲国戚喜食。 缙云毛峰
缙云毛峰 产于重庆市北碚区的缙云山，属于绿茶类。据史料记载，北碚区茶叶始制于明末清初。缙云毛峰曾荣获农业部“优质农产品”、中国西部名茶“陆羽杯金奖”等荣誉。 渝北特产 渝北梨橙
渝北梨橙 重庆市渝北区柑橘种植历史悠久，自然资源、生态条件得天独厚，是我国柑橘的最适宜生态区之一。梨橙是渝北区柑橘的主栽品种，其卖相极好，市场竞争力强。 歪嘴李
歪嘴李 蔷薇科李亚属中国李种植物李的一个品种。是重庆市渝北区果经技术推广站，从渝北区统景镇印合村中成片种植的江安李树中选育出来的优良芽变单系。 巴南特产 鱼洞乌皮樱桃
鱼洞乌皮樱桃 乌皮樱桃又名“黑珍珠”,在重庆市巴南区具有悠久的种植历史,是中国良种樱桃之一。 乌皮樱桃果实中等大,0形,果皮厚,耐贮运性能好。 五布柚
五布柚
因原产于山清水秀、无污染的五布河流域而得名，距今已有近100年栽培历史。其果大无核，芳香怡人，果心粉红，果肉嫩脆，消食通气，深受消费者喜爱。 |
