|
全媒体记者 陈小文 白水县位于陕西省东北部，处于关中平原与陕北高原的过渡地带,全县总面积986.6平方公里，其中耕地面积72万亩，辖7镇1个办事处，124个行政村，总人口30万人。白水是全国重要的苹果生产基地县，也是最早命名的“中国苹果之乡”。目前全县果园面积55万亩，年均产量53万吨，产值48亿元。近年来，白水坚持将果业作为富民增收的头等大事，锐意创新思路，持续加大投入，走出了一条果业转型升级的发展之路。 宜生区域让白水苹果品质更优良 北纬32o~34o，海拔900~1100米是苹果生长适宜区。白水县地处东经109o16′~109o45′，北纬35o04′~35o26′，平均海拔850米以上。其中，7个镇海拔在900~1100米之间，非常适宜苹果生长发育。白水县属暖温带半湿润大陆性季风气候，雨热同季，光照充足，降雨适中，日温差较大。白水年均气温11.4℃，年均降水量577.8毫米，苹果生长季昼夜温差8~12℃，全年无霜期达210天，年均日照2552小时。4~9月日照1373小时，光照紫外线强烈，旺长着色期的6~9月，日照率达56%，有利于苹果的光合物质积累和运转，加速果树根系和枝条生长，促进树势健壮，稳产丰产，对苹果栽培具有优势。白水冬少严寒，夏无酷热，4~10月，历年平均气温在16.3℃，6~8月23.7℃，有利于苹果栽培和糖分的积累，使果实着色鲜艳，蜡质层增厚，硬度大，耐贮运。7个评估苹果最适宜气候指标中，白水县全部符合。 现代化产业规模优势明显 白水县耕地面积72万亩，苹果种植面积55万亩，年产量53万吨，其中20万亩为标准化矮砧密植果园，机制冷藏能力达47万吨。全县拥有规模化涉果企业115家，其中国家级龙头企业3个、省级18个、市级33个，23家企业取得进出口经营资格，年出口鲜果15万吨。各类包装生产资料经营企业72家。全县拥有果业经纪人2万人，年苹果加工销售能力200余万吨。以企业为主体，完成了林皋、收水、史官等六个苹果产业示范园区建设规划，全面实施果畜结合、果机结合、果游结合的现代果业新模式。大力实施品种结构的差异化发展，2015年，“瑞雪”“瑞阳”两个新优品种在白水培育成功，全县栽植面积已达3万余亩。从2020年的市场形势来看，已经赢得了高端市场认可，呈现供不应求的良好态势。 科技引领确保绿色生产 2010年以来，白水县相继成立了西农白水苹果试验站科研基地、白水苹果产业联合会、电子商务协会、白水县矮砧技术协会、白水县现代果业托管技术协会、白水县“瑞雪”“瑞阳”苹果协会等多个服务体系。 依托西北农林科技大学白水苹果试验站等科研单位的技术优势，白水县在增加苹果高产的同时，大力推广绿色有机果品生产技术。2018年，成立了全国首个县级苹果产业协同创新研究院，与河南牧原集团合作，建设总投资14.5亿元的畜果结合产业化建设项目，已实现生猪存栏27.8万头。此外，白水县还配套建设牧原、兴华、白水谣有机肥场，年产有机肥30万吨，为绿色有机苹果的生产提供了坚实保障。 并根据有机绿色果品认证要求，严格实行农资产品准入制度，全面建立质量追溯体系，先后获评国家绿色食品生产基地县、省级农产品质量安全县。 实施品牌战略带动经济发展 党的十九大报告提出实施乡村振兴战略，为未来乡村描绘了一幅“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的美丽蓝图，将农业农村发展提上了前所未有的高度。产业是乡村振兴的重要基石，白水县作为陕西和全国优质苹果生产基地，素有“中国苹果之乡”的美誉，“白水苹果”品牌连续四年名列“中国果品区域公用品牌价值榜”10强，品牌价值52.91亿元。 下一步，白水县充分依托苹果特色资源，借力“白水苹果”的品牌优势，高起点规划白水苹果产业发展。围绕苹果全产业链，打造创新发展的优质环境，强力推进苹果产业供给侧结构性改革，以绿色发展引领产业融合，带动白水地区经济发展，为建设创新、人文、开放、美丽、幸福的新白水奠定坚实基础。 |
