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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”1月20日是农历腊月初八，腊八节一碗香甜的腊八粥成为节日主角，五谷杂粮随之热销。 1月19日，记者在阿克苏市一家大型超市看到，在五谷杂粮销售区，糯米、小米、花生、红豆等腊八粥食材被摆放在显眼处，超市还推出打折促销活动。为方便市民选购，超市推出传统八宝米、紫薯糯米粥等不同散称组合，还有的把各种杂粮掺在一起封装成袋销售。搭配好的腊八粥食材里有红枣、紫薯干、糯米、黑米、黑豆等多种原料，还有其他口味可供市民选择。其中，腊八粥价格为19.9元/公斤、紫薯糯米粥价格为29.8元/公斤。 正在选购的阿克苏市民刘芳说：“过腊八节、喝腊八粥是我家多年来的传统，我本来打算买些糯米、花生米、红豆、薏仁等杂粮，没想到超市有搭配好的半成品，买回家就可以直接煮粥。” 该超市工作人员介绍，为迎接腊八节，超市提前备足了货，目前八宝米、黑米、糯米都是热销食材，前来购买腊八粥食材的多是老年人。 在阿克苏市塔西南综合市场一家粮油店，阿克苏市民徐先生刚买好腊八粥食材，他笑着说：“我每年都要买些五谷杂粮做腊八粥，让老人和孩子感受一下节日气氛，一家人团团圆圆坐在一起，幸福满满。” 记者采访发现，市民现在讲究健康饮食，过腊八节不再局限于传统的腊八粥，而是根据个人口味，加入一些杂粮和干果等食材。
同样，为迎接腊八节的到来，阿克苏市各粥店开始准备食材熬制腊八粥。“我们精心挑选了用于制作腊八粥的食材，大清早就可以让顾客喝上热腾腾的腊八粥。”阿克苏市民主路一家粥店的老板说。 |
