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“吃过水果鱼没有，价格比普通鱼稍贵一些，味道还不错……”近段时间，一种用水果养的鱼在内江东兴区菜市场悄悄走俏。 近日，记者走进内江市东兴区石子镇新屋村1组，探寻“水果鱼”是怎么养大的。当天阳光灿烂，上午9时左右，只见工人用推车把几筐切烂的苹果、梨、西瓜等水果推到鱼塘边，“哗啦啦”倒进水里，立即引来鱼儿抢食。有的钻进西瓜里慢慢咬，有的追逐着漂浮水果片啃，有的拖着一片边游边吃，煞是好看。 据养殖负责人李安富介绍，水果鱼一共养了100亩左右，都是草鱼、鲫鱼、鲤鱼、花白鲢这“四大家鱼”。以前没有养殖过，从去年3月才开始试养，主要是每天从内江和附近的水果市场收集那些有伤痕和部分腐烂需要丢弃的水果，稍微切碎一下给鱼吃。投放水果的多少和次数要看天气情况，以确保鱼儿不发生缺氧的情况。 李安富说，去年底，鱼开始上市，价格定得比同类鱼每斤高2元左右，没想到一到市场就抢空了，让他们很受鼓舞。虽然总的算下来没有挣到钱，通过总结原因，发现主要是投放鱼苗量偏小，导致产量小。今年已改变投放量，还增加了几十亩鱼塘，“通过摸索，积累经验，我们对水果鱼前景很有信心。”李安富说。(记者 钟雨君) |
