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中乡网湖南讯 2020年高、中考即将来临，新宁县市场监督管理局坚持以考生饮食安全为己任，扎实开展“两考”食品安全保障工作，努力为广大考生营造健康、安全、舒适的环境。据悉，自7月5日始，该局提前部署、强化监管，督导检查，在做好常态化疫情防控的基础上， 着力确保广大师生和考务工作者的饮食安全，为“两考”期间的食品安全保驾护航。
检查组以餐饮服务提供单位、学校食堂、校园周边食品经营单位等为重点检查对象，以师生和考务工作者入住酒店的餐饮设备和熟食、生食等食品卫生情况，以员工健康管理、原料采购、加工制作、索证索票、假冒伪劣和过期变质食品等为重点检查内容；检查过程中对校园周边个别食品经营户从业人员健康证管理不规范、操作间的垃圾容器无盖、垃圾未及时清理、食品索证索票不齐全等问题予以指出，要求随行的执法人员监督指导其限期整改到位。
下一步，该局将派出工作组落实24小时值班应急管理，严格实行领导带班、干部轮流值班制度，确保通讯畅通，及时收集掌握校园食品安全信息，对餐饮从业人员健康管理、食品进货查验、加工操作、清洗消毒、食品留样等全过程实施精细化监管，对每天供餐时间、人数、餐次、餐品等做到“心中有数”，确保“两考”期间不发生食品安全突发事件，为广大考生饮食安全保驾护航。（特约通讯员：贾明华 彭凤强）
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