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“要排号吗？”“现在前面有多少桌？”“还要等多久？”……这个春节在成都，城市烟火气强势回归！1月27日，记者从省商务厅获悉，2023年春节期间，全省餐饮消费水平已基本恢复到2019年疫情前同期。团年饭聚餐火热、旅游餐饮消费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等，让四川餐饮业在这个春节火了一把。 据监测，春节期间成都20个重点餐饮品牌的30个门店人流量同比增长210%，营业收入同比增长45%—120%不等。其中，柴门推出5个档次的团年饭产品，旗下12家门店的包间直至大年十五全部订满；红杏酒家（明珠店）每天满席，翻台2-3次；大龙燚、蜀大侠、大妙、小龙坎等火锅营业收入已大幅回升，再现超长排队打卡就餐场景，吼堂火锅创下了单日排队4000单的历史最高水平。
线上线下持续融合，成为这个春节餐饮消费的亮点之一。数据显示，春节期间，四川生活服务业线上消费规模排名全国第3位，同比2019年增长102.7%，其中餐饮消费约占30%。成都万象城、大悦城等重点商圈（景区）餐饮商户占比超五成。春节期间，全省线上餐饮消费规模同比2019年和2021年分别增长59.8%和329.4%。 |
